第八十一章:喜获卤猪脚技能书,营业额破百万!(1 / 2)

 “老板,你放心好了,保证完成任务。”钱林伟阴笑。

“我刚给你转了十万块钱,随便你造,我不问过程,只要结果。”吴志凯冷笑。

非常人,行非常事。

钱林伟看着到账的银行短信, 他的嘴角肥肉一阵抖动。

跟着大哥,那就是吃香的喝辣的。

看着钱林伟走了,吴志凯陷入沉思当中。

不是他小心眼,小肚鸡肠,而是他确确实实的受到了影响。

他们的店都不在一个区域,都有这么大的影响, 要是就在附近一代,那他的一品全羊就真的是要完蛋。

没有好的配方,对方价格卖的比他贵,还有这么多人来消费,幸福饭店烤全羊的秘方,他一定要弄到手。

有了对方的秘方,他的一品全羊一定会更加的火爆。

不但如此,他还会投资,去其它地方开分店。

到时候,赚的更多。

林慕白自然不知道,他的烤全羊才第一天卖,就被有心人给盯上了。

这真的是应了一句古话,那就是树大招风啊。

林慕白他回到家,第一件事就是给女儿放洗澡水,让她泡个澡。

而他则是躺在沙发上。

看着客厅上的天花板,他的心里是百般滋味浮上心头。

这人生啊,还真的是世事无常啊。

“叮,恭喜宿主获得卤猪蹄技能书一份。”就在这个时候,一道冰冷的系统提示音在林慕白的脑海里响起。

刚才, 他闲的手痒,趁着女儿洗澡的时候,他把今天完成任务奖励的那次抽奖机会给用掉了。

这次,林慕白他是又弄到了一个硬菜,卤猪脚的技能书。

卤猪脚,这也是林慕白最喜欢的美食之一。

满满的胶原蛋白,这玩意,男女老少都喜欢。

而放眼海城,就是全国,好的卤煮店,生意都叫一个火爆。

“之前袁红平还抱怨,幸福饭店开业了,都没有一个硬菜,就单独一个烤全羊。现在好了,又多了一个卤猪脚。”林慕白他一屁股坐起来,他知道,这卤猪脚,最大的区别就是在猪脚的处理挑选上。

好的猪脚,口感更好,但是更关键的还是这卤料包。

有些人所说的百年老卤,那卤汤传承上百年,味道老香了。

要是以前,林慕白或许会听信对方的话。

但是此刻,他在点击习得卤猪脚的技能书后,他就知道,那所谓的百年老店的卤汤百年不换简直就是扯淡,那味道要是好才怪了。

卤汤最在意的就是大料的搭配,能够把猪脚的腥臊气去除。

不然,这猪蹄就会有一股怪味。

除腥臊的方法有很多种,放葱姜花椒去腥三件套。

其次就是通过卤料之中的味道去除腥臊味啊。

最好的做法就是在卤之前,就把那腥臊味给去除。然后加入卤料炖煮。

还有,这火候方面也是关键。

以前,林慕白觉得,做卤猪蹄很简单,但是此刻,他知道,这卤猪脚,真的是一门学问啊。

不光是卤猪脚,就是烤全羊,在到一个泡菜,或者一份蛋炒饭,那都是博大精深。