183、红烧鸡杂(1 / 2)

 想到这儿,便对陈金和刘氏道:“我看爹娘也都懒得动弹,不如就别去了,我再另外找人替咱们跑一趟吧。”

说罢,也不等刘氏再说什么,转身便去找春生娘。陈泽轩也正担心娘去了会黄了这门亲事,此时见大嫂去托人,心里也十分高兴。

春生娘爽快地答应了,桃香便让陈敬轩用车带着这些礼物,和春生娘一起去了小菊家。

马车从村这头儿到那头儿,要穿过几乎大半个村,街上的人看到这满车的礼品,都羡慕小菊的爹娘,说生了这么个露脸的闺女。

陈泽轩和青荷、张氏等人就在桃香家候着消息。

陈敬轩和春生娘是早上去的,大约近中午的时候才回来,回来的时候,脸上都带着笑意。桃香一见他们这表情,就知道这亲事肯定是成了。

果然,春生娘一进门,就先向桃香道喜,说小菊他爹娘都十分满意这门亲事,还说她爹娘说了,早就见过陈家老三是个好小子,只不过自己家条件不济,怕配不上他,便没敢张罗。

陈泽轩听了,一块石头才算落了地。

春生娘又说起两人年龄,陈泽轩十七,小菊才十四的数,那边的意思是先定下来,等小菊过了十五十六的再成亲。

陈泽轩在一旁喜滋滋地说道:“年龄不是问题,我能等!”

他一句话,逗得众人一阵笑声。陈泽轩却浑不在意,随着大伙儿一块儿乐。

桃香便又问春生娘什么时候定亲比较好,需要多少钱。春生娘想了想道:“俗话说:正不娶,腊不定。现在是腊月不宜定亲,不如等到正月初六,再给他们定。这钱也不用太多,一般都是二十到四十两,再穷的也有的才几两,阔的也不超过五十两,或者一百两。”

桃香心里有了数,这点儿钱不用筹划,也是随时都拿得出的,只是等着正月尽快到来就是了。

这件事一完,就已经到了大年二十七,是宰鸡宰鸭的日子。

一大早陈敬轩就把前两天买来的两只鸡杀了,接了多半碗鸡血。又烧了开水,将两只鸡放进盆子里,用开水浇了,趁着热拔鸡毛。

那鸡毛被热水一烫,十分好拔,没一会儿工夫,两只肥鸡都被褪得白光光的。鸡身上还有一些细小的绒毛,陈敬轩便抓着鸡腿,在火上轻轻过了一遍,那白鸡便成了黄油油的颜色,身上的毛就完全净了。

陈敬轩把鸡剖开了膛,掏出里面的一团内脏扔到鸡毛堆里,准备等下一块儿埋了。

桃香见了说他浪费:“这鸡内脏都是美味,又有营养,扔了怪可惜的。”

陈敬轩不解:“这里面都是鸡屎,哪儿还能吃?”

桃香便将两付鸡内脏捡起,把鸡肝鸡心摘下来放进碗里。剩下鸡胗,用刀割开,力度刚好合适,没有割破里面一层,小心地把外面一块摘下来洗净。那鸡肠子最不好清洗,桃香用筷子将一头儿顶住,轻轻一撸,便把鸡肠子翻过来了,然后放到清水里洗了即便,又用盐和碱各搓了一遍,等完全干净了,那两副鸡肠子就只剩下了一小捧。