若说春秋历史上最有名的商圣，无人不知春秋末期的范蠡。他是华夏早期商业理论家，楚学开拓者之一。

他曾抱住越王勾践，灭掉吴国一雪前耻。而后激流勇进，三次经商成为巨富，之后三次散尽家财。

世人誉之“忠以为国，智以保身，商以致富，成名天下。”

后代许多生意人供奉他的塑像，称之为财神。

医圣张仲景，出生于南都市，东汉末年著名医学家，著有伤寒杂病论一书。它确立的辨证论治原则，是中医临床的基本原则，是中医的灵魂所在。

最后一位名人，被后人誉为科圣，他发明了浑天仪和地动仪，也是浑天学说的代表人物之一。

到了南都市，李修缘先去了卧龙岗和丹江大观苑。去卧龙岗是为了看一看当年诸葛亮待过的地方，去丹江大观苑是想看一看南水北调的源头，丹江水库。

在后人说过的传统节日之中，有一个源自于张仲景。

那一年，张仲景告老还乡，看到很多人饥寒交迫，不少人的耳朵都被冻烂了。

当张仲景回到家的时候，很多人登门求医，希望可以得到张仲景的医治。那时的张仲景已经名满天下，但是他从未拒绝登门求医之人。

虽然他每天都很忙碌，但始终挂念着那些耳朵被冻烂的人。

于是，张仲景研究出了一种食疗汤药，名祛寒娇耳汤。

他让人在南都市东关的空地上搭起了棚子，支起大锅，为穷人舍药治病。舍药的那天刚好是冬至。

其实祛寒娇耳汤最开始是把羊肉和一些祛寒的药材放在一块煮。熟了以后捞出来切碎，用面皮包成耳朵的样子，再下锅用原汤把面皮煮熟。

面皮包好以后，样子像个耳朵，所以张仲景给它取名为娇耳。

张仲景让徒弟给每个穷人送上一碗汤，每个碗里放两个娇耳。大家喝了汤吃了娇耳，浑身发暖两耳发热，自此再也没有人冻耳朵了。

当年张仲景在外地做官，告老还乡之后，在任期间的百姓每年都会派代表来南都看他。后来张仲景驾鹤西去，弥留之际听到家乡百姓跟任职地的百姓争吵起来。他们都希望张仲景可以安葬在自己那里。

最终还是张仲景自己想了一个办法，他死后入殓抬棺从南都朝任职地出发，何时麻绳断了就在何地安葬。

后来，大家抬着张仲景的棺冢前往任职地，在途径当年舍药的的地方麻绳突然断了。大家遵循张仲景的医院，把他安葬在了曾经舍药的地方。经过时代变迁，当时的舍药处便是如今的医圣祠。

好巧不巧的是，张仲景去世的那天是冬至。人们为了纪念张仲景，每逢冬至都会包上一顿饺子。并且都说，冬至吃了饺子就不会冻耳朵了。

祛寒娇耳汤已经没几个人记得了，但冬至吃饺子的习俗却流传下来了。很多人都知道冬至吃饺子不冻耳朵，却不知道这个习俗的主人公是张仲景。

本章完