第407章 机智的祖先(1 / 2)

 我冲章歌奇摇头,此事最好智取,不要乱来,毕竟城市里比不得荒郊野外。

然后我假意道:“行了行了,别吵了,咱们谈正经事。”

王卓岩舒了口气,点头道:“对对,还是林大夫懂事嘛。”

刚刚害怕打起来,躲到王卓岩后面的老板娘也露出脸来,脸上堆着假笑,问:“林大夫,这牛得病了吗?”

我说:“这儿血气太冲,我们去外面说吧!”

“行,老婆,你去倒茶。”

出来后,王卓岩仔细地把铁门锁好,没有了浓重的血腥味,我才敢大口呼吸。

来到客厅,我问道:“王老板,这牛是什么来历?怎么发现的?”

王卓岩点上烟,呼了一口,取了一个痒痒挠,抓抓自己的后背,放下痒痒挠之后才懒懒地说:“就是我祖上偶然发现的,在山上。”

“哦,哪座山?”

“叫飞龙岗吧,解州东面。”

靠!更巧了!

我心想,居然真的是神秘老人出现的地方!

王卓岩笑笑,接着说道:“我祖上挺聪明的,发现这神奇的东西,没有说献给县太爷,或者到处宣扬。就是悄悄地弄到家里,割肉来吃!那个年月,老百姓哪能吃上牛肉呀……”

吴八一插了一句,“我记得过去不让宰耕牛。”

这时,我的目光随意瞟了一下那个搁在桌上的痒痒挠,却注意到那上面有一些可疑的皮屑……

“嗐,官方是说不让宰,民间还不是照吃?就跟现在不让瓢倡一个道理,上有政策,下有对策呗。当时我们家每天就割这牛肉来吃。后来我祖上一寻思,这牛天天长肉,不如拿去卖钱。”

王卓岩掸掸落在裤子上的烟灰,捏着烟头嘬了一口,被烟熏得眯起眼睛,然后又说:“我祖上也不敢大块地卖牛肉,官府查起来不就露馅了吗?就把牛肉剁碎了,搓肉丸子炸了沿街卖,这叫‘百味肉’,过去就有这种生意,乱七八糟的肉和面裹了炸着卖,都是劳苦大众吃,也不知道是啥肉,有的是猫肉,有的是老鼠肉啥的……

“不过,我们家这可是正经牛肉,实打实的,街上独一份!肯定生意好呀!后来攒了点钱就开了这家店,就是巷子口这家,卖什么卤牛肉、酱牛肉……”

吴八一问:“你们好像不卖牛杂碎。”

老板晃着手指说:“这个可不能卖!以前也不是没试着割过这头牛的下水,但是它的内脏是不能再生的。割下来一截肠子差点死了,还好接上又长回去了,所以只卖牛肉!四条腿每天能割百来斤牛肉,成本只要一点草料,这简直是无本生意,自然是一代比一代红火。

“可是这期间天灾人祸的,好几次碰上乱世,我家这小店差点倒闭。到清朝的时候店做得很大,可到我这代就不太行了,感觉是牛肉的肉质出了点问题,有点发苦,得放许多香料才能吃。”

吴八一不由鄙夷地说:“那你们家靠这头牛就没攒下钱,干点别的营生?”

这时老板娘端茶上来,老板毫不顾忌地拉起裤腿,抓抓自己的脚踝,皮屑直掉,看着很恶心。

老板把烟熄了,叹道:“我年轻的时候也不是没创过业,可死活做不起来嘛,最后还是接了我爸的班儿!做来做去,我发现哪,还是餐饮业旱涝保收,甭管啥时候,人都要吃饭,你们说是不是?”

章歌奇阴沉地咬着牙,懒得搭茬。

我得继续探听情报,便接着问:“王老板,你们家出过怪事吧?”

“对对,不愧是高人!”老板笑着点下头,“这头牛其实也不老实,自打当年被关进来之后,院子里就开始呼呼地刮阴风,屋顶上的瓦片老是哗哗地碎,半夜还有个声音在说话,讲什么‘还我牛来’!”

老板竖起指头,指指上面,“有一次最惊险,大晴天居然一道雷劈了下来,打在巷子里,好几块砖都碎了!”

章歌奇听得更加生气了,怒道:“你们这他喵不是遭了报应吗?还敢开买卖呢?”