不过椰子也算浑身都是宝了,椰子叶能做手工制品比如篓子什么的,椰子壳能做碗,椰汁可以喝,椰肉可以做椰蓉和椰油。
“找别的吃的这件事交给我,反正我也要出去打猪草,中午我给你们送饭。”丁灵看出了田仙蓉的忧虑,笑着说道。
丁灵从原主的记忆里得知,她五岁开始学烧火,八岁就会搭板凳上灶台做简单的饭菜了,不过做的时间不多,也是在之前曹芬还下地的时候,家里忙不过来才让她做。
“好。”
他们一家是一起出去的,红薯现在是最重要的财产,被丁灵收进家园里面放着了。就是丁大磊把这里的门修了修,她也不敢信任这里的安全度啊。
再来一人把红薯偷了,接下来喝风啊?
丁灵和父母一起去了上工的田里,就在附近割了一点点猪草,接下来沿着河边走。河边的草长得比较丰茂,除了猪草,也有一些野菜。她找到一点,都放家园空间去了。
转悠了大上午,她去生产队的集体养猪场交了打的猪草,记了工分就回去做饭了。
将野菜洗净,摘掉被虫咬过的地方,在瓦罐里倒入适量的水,待水开后,将野菜放进去。没有锅铲,丁灵直接用筷子搅拌了一下。野菜很快就变成了更深的绿色,随着汤的再次沸腾,在瓦罐中浮沉。
丁灵再倒入少许椰汁,还放了好几块切成小拇指粗细的椰肉,这样煮出来的野菜汤虽然没有盐味,但有一种自然的椰汁味甜香。
红薯她是另外煮的,先把红薯切成圆形的块状,放入瓦罐后,直接用了少量的椰汁。煮的时候只加少量的柴,避免火过大的情况。
椰汁烧开了以后,再等三五分钟,等红薯变为深一些的橘色,这才不再继续加柴。等火熄灭,瓦罐在灶上静置三分钟左右,这才将椰汁红薯倒入盆里。
菜汤和红薯汤都混合着椰汁的香味,令人食指大动。
送吃食到地里时,丁灵心情有些复杂,说道:“这附近都没什么吃的了,我就找到几株野菜。”
“没事,前些年刚饥荒过。这几年虽然好一点了,谁家粮食也都不充裕,野菜什么的都有人采了,要想多采,得上南面的山上去。过几天再看吧,你脚得养伤也别到处跑累着了。”说这话的时候,丁大磊擦了两次汗。
这个天热得不行,干的又是重体力活,顶着大太阳,哪怕戴着破草帽也受不了,他和田仙蓉的草帽都被汗水浸湿了。
田仙蓉用草帽扇着风,她又热又累,一点也不想说话。父女俩说话的时候,她也在注意隔壁田里两个老人家说话。
“这几天越来越热了,我都喝两壶水了,喉咙里还干得慌,往年也是这种情况,这天越热,过几天肯定会下大雨。”
“是啊,我看得下好几天呢!”
“我就挣六工分,都有点受不了,还是这些年轻人能干啊!”
“是啊。”
田仙蓉很想说,她压根不想这么能干,她也快坚持不住了。可是看到女儿过来用她的破草帽帮她扇风,还给她轻轻揉了揉肩膀,她觉得自己又能咬牙坚持下去了。