第五十五章 开店(1 / 2)

 唐织不知道傅言经历了什么样的心灵历程。

第二天醒过来的时候,张兄就找上门,邀请傅言一起去拜访一位大师——居峻。

居大师下城巡游的时候遇到过傅言,当时对傅言赞不绝口,想收他为徒。

但彼时的傅言年纪尚小,加上家里只有傅老爷子一个人,自然不愿意离开。

强求不得,居大师只能退求一步,说等着傅言进京赶考的时候,再来收他为徒。

只是…未曾想过,再相见,是他家破人亡之时。

目送着傅言离开,唐织就打包了直播出门去了。

她在城里逛了一圈,也没有找到适合她的工作。

酒楼的店小二也好,还是其他也好,招收的无一例外,都是男人。

剩下的都是什么帮人浆洗衣服之类的工作。

坐吃山空是不太可能的,又在街上,唐织低头开始想,有什么法子能让她赚到钱。

目光落在一边的混沌摊子上,她顿时有了想法。

既然如此,她为什么不重操旧业,在京城摆个小吃摊子?

有了主意之后,唐织就飞快的行动起来。

很快她就买了不少材料,准备回家倒腾一下。

唐织买下来的,还是做腊肠的那些东西。

不过现在不比之前,她如今可不是什么杀猪匠之类的身份了,自然不可能做成纯瘦肉的腊肠。

做好腊肠,一时半会也没办法拿出去卖,所以唐织最主要弄的,还是在现代的时候,川渝人都喜欢的东西——冒菜。

硬要说冒菜这种东西,也可以说是一锅乱炖。

无论荤素,只要他的底料不错,制作出来的食物自然也差不到哪里去。

从前闲得无聊,唐织也吃过不少火爆的店铺,靠着自己的社交流逼症勾搭了不少老板,然后拿到了人家独门的秘方。

这些东西,唐织这个吃货自然是没办法忘记。

令唐织意外的是,制作底料的材料竟然没办法在店铺买到。

反而是在药店买全了。

这个世界的药材并不便宜,索性唐织买的东西并不算什么贵重物品,打破花下来的钱我不比买肉少。

有了材料,最要命的还是那个油。

混合油、风味香辣料、郫县豆瓣酱、花椒、白酒、醪糟,冰糖,生姜、大蒜、大葱等等。

混合油里有牛油,但是在这个朝代,牛不是可以随便宰杀的动物。

唐织找了不少的油来进行试验,总算是调整出了合适的混合油,但是味道的把握上,还是有些难度。

但是总的来说,味道已经不错了。

接下来就是比较重要的香料制作了。

把全部香料打碎后,放进温水之中泡了二十来分钟,捞出来沥水待用。

……

这样忙活了一整天,唐织就把熬制好的底料做成方块,放凉之后收了起来。

辛苦了一天,唐织不仅没觉得累人,反而成就感满满。