之前他和徐茂才谈的时候，就说好了把管理权交给他，他只占股份。

江远也不好在自己这边开先例。否则也不利于徐茂才那边管理。

不过大姐这边该有的优惠，他肯定会尽力争取的。

“我知道，不会让你为难。”江怀月连忙说道。

之前她错过了一次机会，这次绝对不会再错过了。

江远又和大姐说了几句，感觉没什么可交代的了。便打了招呼离开了。

........

门店加盟的事情，江远在和徐茂才商量了之后，很快就敲定了下来。

暂定的加盟费是五百元。

这个价格和后世几万十几万的加盟费比起来，连个零头都算不上。

本来江远还想把价格提的再高一点，提到一千元。

并不是他要靠这个加盟费赚钱。

而是想用这个价格来筛选优质的加盟商。

但他的提议被徐茂才否决了。

按他的说法，加盟费太高的话，会让很多人望而却步。更重要的事，这种加盟的模式，在江远上一世的时候虽然很普遍。

但在当下，1986年来说却属实是有些凤毛麟角。

江远并不清楚现在国内的大城市，有没有这种做法。

但在兴安来说，绝对是头一份儿了。

他和徐茂才搞的这个连锁店还在启蒙阶段，眼下对于总店来说最重要的任务是帮助和扶持加盟商让他们赚到钱。

只有那些加盟商赚到了钱，才会进一步提升品牌的名气。

江远想想也是这个道理，便从善如流的答应了下来。

通过这件事，他也看出来徐茂才在管理方面还是很有天赋的，难怪他在后世能够赚得千万身家。

总店经营的项目，江远完全复刻了某黑鸭。

只专注做卤制品。

前一世的时候，卤菜的配方网上一大把，徐茂才又是厨师出身，两个人拿几个配方做参照，经过半个多月的研究，最终把配料固定了下来。

成品出来，江远尝了下，味道很稳定，和某鸭某武鸭脖十分接近。

反正他吃着是味道是分毫不差。甚至可能更好一些。

当然江远自己吃算不得数。具体还得看市场的反应。

江远对此很是淡定，忙完了这一阵，还带着邱月娥和两个娃儿去了趟儿童公园，放松了一下。

搞的徐茂才直埋怨，说他是甩手掌柜。

江远对此无话可说，确实，徐茂才比他上心多了。

从破解出配方之后就一直绷紧着，担心市场反应不好。连着好几天都没睡好。

不过好在新菜品推出之后，店里的食客们的反馈都很好，回头客也越来越多。

徐茂才一直悬着的心这才放了下来。