单位的人互相协作把菜从菜点用带车子拉到家。李叔季叔等人都去张罗，一个单位得有热心肠的人啊。

隋叔所在的组，最后排到。车子进不了院，在门口卸车。几个孩子都出来，往起收，一棵一棵拿，又摞起来。

菜要收拾，是大人的事，孩子伸不上手。大人不放心呐，不让孩子插手，菜的叶子不能滥掰，带老帮子好放窖里；腌的菜大约有一半，扒一些也不多，干净就可，主要去根和烂叶枯叶，用刀削；菜刀磨了很快，更怕伤着手，不让孩子用。

孩子闲不住，大人就让他们先点火，烧水。

晓宇抱了菜帮子菜叶子要扔，妈说：“别扔！”“不好的。”“挑一挑，留一些菜帮。”“喂鸡的留了，留多了也都干了。”“淹酸菜上面盖一层帮子，还没留。”

水开了，大人忙炸菜。小孩子都不走，在等后面的余火。柴的炭火，变灰烬，就能放进土豆。要小点的，椭圆的，麻子的皮最好。菜在积的时候，已选上土豆，在灶口，摆一排，半圈儿。大人让拿走，“一会再来。”拿走，离不远站着看，孩子在屋里做饭没有兴致，到外边拉儿野炊，都想往前凑。