老青湖大街，是江昌为数不多的几个现存的老街区。
清湖街十五号，是间在这条街上，也不多见的民国风格的二进宅子，虽然经过数次整修，墙瓦门廊都是崭新的，但大体的韵味还是保留的很好，在江城爱美食的老饕口中，闻名遐迩的付家私房菜馆就在此处。
国内美食界，对于现存的国菜有两种说法，一种就是鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系，号称“老八大”。一种就是再加上楚菜和京帮菜两系，称为”十大菜“。至于具体谁对谁错，哪个又能作准，一直也没定论，但后两者无论是名气还是分布范围，不如前八者是肯定的。
不过楚菜也有能上国宴的大师人物，那就是付余升付老爷子，一手江鲜河鲜做的是出神入化。后来付老爷子年岁渐大，就回老家颐养天年，不再掌勺，一身手艺也传给他两个儿子。
年轻一辈，心思活泛，这大付小付，一合计就在江城老宅开了私房菜馆，付老爷子没干预，只是给立了三条规矩，一，不挂招牌。二，每天只做四桌。三，不许顾客点菜。而且言明，只要他活着一天，就不许俩儿子分家或者开分店。于是这付家菜馆，就这般在在江城开了十来年，名声也就只在真正喜欢本土楚菜的老饕间流传，一般人并不太知晓。
今天付家菜馆正常营业，厨房正在忙着为晚上的两桌准备。付家老大付江的媳妇莫秀美，在前进客厅里算账。付家菜馆没有前台，也没有大厅，前后两进，都是民宅样式没有改动。前进这间东西两厢就是包厢，客厅就是迎宾处。后进一边是厨房，一边是老爷子的住处。莫秀美两口子和老二一家，都各自有住处，每天忙完店里的活，就各自回家，不在老宅住。
现在是下午四点半，刚刚把这一个星期的账算好收起来，门铃就响起，莫秀美擦擦手，起身去开门。
油光水亮的棕色木门打开，门口站着的是个身穿西装的男人，三十出头的模样，一见莫秀美，就露出礼貌的笑容道：“你好，请问这里是付家私房菜馆吗？”
“是啊，您是订了晚上席面的客人？来的有点早啊。”莫秀美看看天色，笑道。
“不，不，我没有订位置，恰巧，我是来问问，可不可以现在预定一桌。”男人道。
莫秀美有些意外，不过还是笑着道：“您这要求我可没办法，咱们家的位置，都是要提前预定的，要不您现在先定一桌，到时候再来。”
男人没再问，只是递出一张名片道：“我这儿确实是有些急，这是我的名片，我是嘉熙地产的总裁助理，我们老总今天要宴请的，是区拆迁办的李主任，还请您务必帮个忙。”
莫秀美闻言心里就是一惊，接过名片看了看，上面写着嘉熙地产总裁助理，冷盛文，顿时就有些拿捏不定主意。
嘉熙地产，作为江城本地老居民的莫秀美，是早有耳闻，是十年前就靠做老城区拆迁和改造起家的一家本地地产公司，拆迁和老城改造，自来就是一块油水大但又难下口的大蛋糕。嘉熙地产的老总郭琛能做这么久，在江城拆迁改造这块当老大，靠的就是黑白通吃的实力，嘉熙地产那些对付拆迁户和钉子户的黑辣手段，莫秀美也听过好多，总之，不是她一个平头老百姓能得罪的人物。
再加上，对方请的又是本区拆迁办的主任，清湖街这块，今年年初就在筹备拆迁事宜，一直有风声传下来。只是上面一直没通过，如今看嘉熙地产的动作，应该是不离十要开始了，付家的老宅也在清湖街拆迁范围内，正归人家管。
所以莫秀美也拿不定注意，只能请冷盛文进屋先做，然后小跑进后面找自家男人。
付家老宅门外，一辆奥迪tt缓缓停在门口路边。
在八月底的时候，股市大局差不多已定，刘凡就琢磨着要请吴雨婷吃饭。当时他的想法，就是请几个相熟的人，包括周婷婷，江子铭，张白，赵佳等人，于是就在网上搜索江城有哪些比较有特色的吃饭的地方，最后在一个美食论坛上看见篇推荐付家私房菜馆帖子，刘凡一看，国宴大厨传人，价位也合适，就赶紧打电话预定，没想到菜馆生意太好，直到半个月后，他才得到回复说安排好，于是轮流联系邀请，今天下午上完课，刘凡和宋冉谈完事后，也不敢耽误，赶紧开车过来提前做准备。
因为有易楚阳的缘故，加上刘凡心中有个计划，所以邀请的人也有改变，就只有易楚阳，周婷婷，吴雨婷，江子铭，另外加个齐象图。
到了菜馆门口，刘凡看门没关，就带着身后的旺点财直接推门而入，来到前进的客厅。
客厅里只有个穿西装的男人坐着，刘凡看着也不像是菜馆的人，估计也是来吃饭的食客。因为有预定的，刘凡也不着急，就在另一边的沙上坐下，期间西装男人目光往他这边瞅了几眼，刘凡也没在意，伸手逗弄旺点财打时间。
旺点财这狗东西，从刘凡当初被它追着咬，不对，是被他捡到，已经差不多半岁，可能因为刘凡整天好吃好喝的伺候，已经有普通成年土狗三分之二大，肥嘟嘟的，加上一身金毛，就像个金色的大肉球。性子相比以前的活泼，也变得沉稳许多，家里张白出去潇洒，齐象图在健身房下班就直接赶过来，没人照顾，刘凡从学校出来，就先回住处，把它给带上，反正私家菜馆又不是酒楼，不让带狗。
坐着等了不到五分钟，刘凡就见一个中年妇女从后面进屋，看见刘凡，先说了一句：“小伙子，稍等一下。”就冲着西装男而去。
“不好意思，冷助理，我家老爷子说了，不能岔队，不然会坏口碑，生意也没法做。要不，你再去别家看看。”莫秀美面带难色的对冷盛文道。
冷盛文有些意外，莫秀美口中的老爷子，他当然知道是付余升。只是没想到这老头子，居然真的如此食古不化，不给面子。
可是郭总有交代，拆迁办的李主任，别的爱好没有，就喜欢一口本地正宗楚菜，让冷盛文必须定到位子，本以为抬出郭总的和李主任，事情不难办，谁知道还真就让付家的老头子给拒绝了。这让冷盛文一时间感到非常棘手。
“小伙子，你是今晚订了席面的？”