第十八章 开业(1 / 2)

 正月十五闹元宵,这是现代最清楚的一句俗语了,但是越国却只知正月十五看花灯,不知道吃元宵,初雪知道这一消息后,在正月十四那天跑到店里,急忙忙教他们做元宵,什么以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,众人尝试过后,满口夸赞,初雪便定下了:元宵节主打卖品是元宵的策略。徐氏母子急忙买糯米馅料,赶制了一夜。

德兴二十四年正月十五,叶府很多仆佣都有半日假,恰好这日叶老夫人并不打算用斋饭,初雪得已早早得到了徐氏店里,而绿萝则要过了午时才能过去。

徐氏店铺改名为‘徐记——美味坊’,在辰时三刻揭开了红幕,爆竹锣鼓声齐鸣,左邻右舍的店家都跑出来看热闹,有不少孩童挤在店里,看着柜台后面架子上各式各样漂亮的蛋糕,初雪上前吩咐了一声徐伯,徐伯应下,转身从架子上拿出一份蛋糕,切成小小一块,分给聚在台前的小孩子们,这下可好,孩子们争先恐后地把手伸长了,都希望能拿到一小块。

徐伯切得很小,一块只购一个小孩吃上三、四口,但是却能让更多的人尝到蛋糕的美味。

“别挤,别挤,每个人都有啊!小心些,别摔着了啦!”徐婶在一旁照应着小孩,可不能在这个时候出了什么乱子。

徐小弟从厨房端出一大盆煮好的元宵,每个小碗装上两个,分给看热闹的行人品尝,没过多久,一大盆全部分完。然后徐小弟就开始叫卖了,一碗装上五个,只要五文钱,蛋糕一块只要十文钱(可不是只够小孩吃上三、四口的那种),还有果汁也是十文钱一杯,虽然贵是贵了些,不过不少尝过元宵的,都跑进店里叫上一碗,尝过甜头的孩子们急急地跑回家向父母要钱,或者干脆把爹娘拉了过来,一时间,店里热闹不止,连店内都容不下了,徐伯又开始招呼,说大家可以买了蛋糕回家去吃,并且提供包装的纸盒,不少人看店里拥挤,都只好改买蛋糕带回家去吃。徐伯不停忙着收钱、装盒。徐小弟不停的把煮好的元宵一趟一趟端出来,徐婶一直忙着在后面烧火煮元宵,还要看着烤炉的火候,连初雪都忙着给新出炉的蛋糕涂奶油画花样,一时竟无人得空,脚不沾地,直到午时过后,绿萝赶来帮忙,众人才算好过了些。幸好昨日准备得早,材料都还算充足,直到下午三点以后,这时才算没有那么紧张了,但店里仍有许多客人,而初雪总算有些时间歇一口气了,正坐在柜台坐想歇一会儿,突然想到,东市是闹花灯的主要场所,到晚间游人如炽,那不是更忙了,便放下喝了一半的茶水,急急跑到厨房,拉上徐婶赶紧包元宵,并吩咐绿萝赶紧再去买些材料,以备晚上急用,绿萝也知店里生意极好,带上银两就急急跑了出去。

到入夜之后,确实如初雪所想,客人不减反增,幸好大家都都已做的比较习惯了,不会慌了手脚,初雪正在给一个客人订好的蛋糕上写字,绿萝跑了进来,说道:“初雪,韩府的少爷和小姐来了,正找你呢!”

初雪曾告诉过喜月,要在这里开店,心下明了,写好了字,把其他的事交给徐婶,就出去找喜月了。

文彬和喜月看到店里满满的客人,连坐处都没有,只好走到店外一旁等候。初雪走了店面,看到一旁的兄妹俩,忙上前握住喜月的手,乐道:“我还以为你今日没空过来呢?不过,现在店里人满为患,只好等有空位再好好招待两位了。”初雪看了一眼旁边的文彬。

“呵呵,没关系,知道你忙着呢!”说着,抬头望了一眼店内,又道:“累坏了吧,我就知道,你的手艺肯定是没错的,这不,招来了这么许多客人。”

“托福托福,要是只我一人我还不敢开起这店呢,幸好找到徐伯一家,我也放心些。”

“要注意身体,别累坏了。”忽然,身旁的文彬开口一句,没头没脑的,但听在初雪心里竟有一丝甜蜜。

这时绿萝从店走了出来,说道:“见过韩公子韩小姐,初雪,里面有空位子了,快招呼两位进去吧。”说完,初雪忙把二人迎了进去,带到里面安置好,便自作主张的给他们张罗了一些吃食,两碗元宵,两份蛋糕,两杯果汁,当然是不同口味的,初雪也坐到一旁,想听听两人的评价。

“哇,这果汁好好喝啊,酸酸甜甜的,还有这个……元宵是吧,滑滑嫩嫩的,也特别的好吃,哇!……初雪,你怎么能做出这么好吃的东西呢?”喜月说完又饮了一口果汁。

文彬把蛋糕和元宵都吃完了,只是果汁却只喝了一口而已,初雪心想男子可能不喜欢酸酸甜甜的食物吧。文彬看到初雪的眼神后,端起杯子,一口把果汁咽了下去,不过眉头皱了皱,初雪心里有些好笑。

“东西都很好,只是这果汁,不太适合男子食用吧?”文彬对初雪说道。

“嗯,我也知道这一点,今天只是想让两位都尝尝新鲜。”

“初雪,那上面摆的蛋糕比上次在我家做的还要好看呢!”喜月道。

“是吗?呵呵!再过些时候,我收集多些食材,还能试做些更好吃的东西,到时你们再来啊!”

旁边有一家人,儿子正在抢女儿盘里的蛋糕,母亲笑呵呵的劝说着,又把自己碗里的给了儿子。这是一个四口之家,真是其乐融融,父母照顾着儿女好好吃东西,反倒自己却顾不过来。不时儿女口中说出几句天真言语,逗得店里一伙人笑声不止。初雪看着这家人,心里微微泛酸,自己的家,自己的父母又在何方呢?

喜月和文彬看到初雪眼中的羡慕,也明白她的心境,自己也是父母双全,家庭合乐,与她相比,幸运万分。

喜月打断初雪的思路,道:“初雪,东市的花灯热闹起来了,我们一起去看看吧?”