话的正是刚坐下尝了一口牛肉丸子的这个人，他这一都给吓一跳，大小姐正在那人的不远处，以为他要发难呢，铁钎子都抽出来，就等了甩，一见是收保护费的，郁闷地把钎子又收了回去，而那个人根本就没注意到这一情况，不知道自己曾在鬼门关上转了一圈。

“啊？这么点买卖也要交保护费呀？”

大小姐对这个不陌生，鸀野仙踪只要是低调到一个地方，那就绝对会遇到的，可还是极力辩解一番。

“这么点地方你们还这么多的人呢，再说了，人家开的买卖大，我也敢去收保护费呀，痛快舀钱吧，不然下次来的就不是我一个，也不会是来吃饭的，恩，这牛肉丸子怎么这么香呢，再给我来一碗，嘶~！汤，汤也再添点。”

这人年岁也不大，二十出头的样子，大咧咧往那一坐，边吃边说，就着那热汤连吃几个下肚，眨巴着嘴儿夸上一句，还想要一份，看神态没有一点尴尬或蛮横，而是那么的自然。

店霄几个人也没有丝毫犹豫，马上涮丸子装碗，胖墩儿又给端了过去，还多添了点菜叶说道：

“客观您是说对了，咱们蛤蟆县牛家村的牛肉丸子那是数一数二的，您吃的好别忘了帮着介绍几个熟人过来，那样咱们这才能红火，其他更好的东西才会做出来。”

看着端上来的第二碗牛肉丸子这个要保护费的人到是愣了，直到胖墩儿说完，他才缓过来疑惑地问道：

“我是收保护费的，再要一碗你还给？是不是怕我？可你们怎么没有害怕的样子呢？”

“回您的话，您要保护费之前是先来吃饭地，那就是客官。行有行规，您点了东西我们就必须给上，我是伙计，不管给不给保护费的事情，他是厨子也不管，所以就给您上来了，至于您要的保护费，您得找咱们嫂子要，她管着帐还管着我们。”

胖墩儿陪着笑脸说着。还不忘了用搭巾把这个人不小心洒到桌子上的汤汁给擦了擦，这才又回到他应该站的位置站好，喊道：

“丸子啦，牛肉丸子啦，十五文一碗的牛肉丸子香的您吃一碗想第二碗了。”

这个收保护费的人好象从来没有遇到过这种情况，把这一女四男又打量了下，再次问道：

“伙计，我问你，我是收保护费的。不给你们钱你们岂不是白做了？”

这次是小狗子正好舀东西走到了近前，弯腰、露笑容、恭敬地回道：

“客官您这么说就不对了，您不给钱是吃霸王餐，我们或是给您告官或是痛打您一顿，也可能就请您一顿，可和收保护费没有丝毫关系，行有行规，只要我们没有说上东西前让您付帐地规定，那么就知晓和允许不付帐这一事情的出现并存在，当然。我们也有完善的应对措施，客官看您喜欢吃香菜，还要点吗？”

“好，再来点香菜，谢谢你啊，天是不是太热了。我有点迷糊，收了五年保护费了，本觉得自己是个老手，没想到还能有这事？看来我还是个新人啊。”

不一会儿，两碗牛肉丸子都进了这个人的肚子，连汤都没放过，从身上掏出三十文钱来，放到桌子上喊道：

“伙计，结帐，把你们的管事之人叫来。”

“您不是要收保护费。吃东西不给钱吗？怎么又结帐了。”

胖墩儿过来有些好奇地问着。

那个人脸色变的严肃起来，认真地说道：

“你们说的对，行有行规，我是收保护费的，不是吃霸王餐的，给了钱我再收保护费，无规矩不成方圆。”

大小姐在那边一直看着，这时候知道应该她出去了，斜挎着一个皮包来到这人面前把三十个铜钱一收。问道：

“保护费多少钱？那个先告诉你哦，你是第一个来吃地。就赚了这三十文，多了就没有了，大不了我送你几碗牛肉丸子。”

“这个也看买卖大小，你们这丸子不错，来的人应该多，一般的这样的小地方都是十文，我收你们二十文一天，如何？”

这小子还是比较敬业的，一说到保护费上就恢复了自信，开始分析着东西的好坏，然后评出价格，只是好象被店霄等人给刺激到了，怕收的钱有些不对，还问了一下。

“这个，这个…。”

大小姐不说怎么办，使劲给店霄打眼色，店霄哪能不明白她？只好把身上的厨子衣服脱下来，走到这边对此人说道：

“二十文不贵，只是我们这里要是遇到强人或是吃饭不给钱的时候，你们能保护吗？要是不能你们就不要说是保护费，就说是要钱便可以，我们给，我们就当你们是天天要饭的，给出去点钱，做做善事，若是能保护，那我们给五十文也愿意，省下了不少麻烦，你是要二十文啊，还是要五十文？”

“我，我们，二十？五十？要饭？保护？这，这个事情我做不了主，我要回去问问才行，今天先不收了，我问过后再说，今天怎么这么乱呢？”