第201章囤菜干(1 / 2)

农门春记 米饭饭呀 0 字 2023-02-10

 <div id="center_tip"><b>最新网址:</b>制作菜干其实很简单的。

采摘过来的新鲜蔬菜全部清洗整理一遍,再用热水焯熟,然后自然风干即可,回头就能既有韧性又能香喷喷的啦,等到缺菜的时候就能换换口味。

李福欢囤的有点多而已,主要也是她爹娘给力,第一次自己种菜,却也愣是给种的漂漂亮亮的。

量还多。

李福欢这才能囤到这么多的菜干,只是院子不够大,之前的腊肉还挂着,时不时拢在一块熏一熏,防臭防蚊虫,还能增加香味,但位置就这么大。

又菜干又腊肉的,肯定是放不下的,就很拥挤。

李顺这个当爹的见状,立即就给砍了几根竹子回来,又给搭了几个架子,这下闺女就能随便晒。

也是宠的很。

李福欢最近囤粮可快乐了,所以对此是真的高兴!

连着夸她爹好几句。

把李顺给高兴的不行,觉得总算有件自己能派的上用场的事情,就连忙表示小意思,让她不够再说!

苏氏见状都哭笑不得,但是也随着父女俩去了。

倒把老太太吓一跳,她一进后门就被扑面而来的压制感弄的胸口发闷,只见整个后院都被挂满东西。

申氏忍不住叫唤到:“你们这是在做什么呢?!这般夸张?!愣是还弄了这么多的菜做什么?!”

这边有腌制的咸菜,但是菜干这种东西还是没有的。

李福欢从一堆东西里边钻出来,闻言就安抚老太太说道:“奶您别乱碰啊!仔细掉下来了!换个地方进来!我们这是没办法,要不然晾不下啊!”

申氏看见这都被惊呆了,她连声说道:“这也不必这么夸张的!这你们回头可还怎么走路哟!”

李福欢则是笑嘻嘻说道:“路还是有的,就是不显眼罢了,所以让您小心嘛,要是掉下来就麻烦了。”

她说着亲自过来接老太太,带着她小心翼翼地避开这些乱七八糟的竹竿和菜干腊肉的,倒也没碰倒。

申氏站在后院里边才更为震撼,只念叨她有必要么!?

这么认真的面对那些自古流传下来的话,也不知道真假的,这样会让原本不怎么想相信的人很慌的!

申氏心里都乱起来。

李福欢还在没心没肺地嘀咕到:“不是说了有备无患么?家里有粮心不慌,咱们家这么些口人呢,回头要是还要让叔他们来这儿住,那口粮得更多!”

在乱世,没有吃的谁乐意替你卖命或者是保护你啊?

她还是看的很清楚的。

而且这才哪里跟哪里,她还准备囤满仓库的呢。

申氏见状都叹口气,面对这种场景很容易勾起她从前逃荒时期的事情,这种如同噩梦一般的事儿她可不想再经历了,因此囤粮那就囤吧,囤个安心也好。

她也不再吭声,只是开始好奇到:“你这怎么折腾的?这样能放的住?又没有盐也没有揉制的!”

申氏说的是老式的腌制菜类做法,奈何李福欢的做法不一样,当孙女的自然要跟老人家解释下。

“奶,您不用担心这菜会不会坏掉的,不会坏的啦,我先焯熟了好方便储存,这回头要晒的干透了才收起来的,到时候放地下仓库里头,又干燥又防霉的,到时候想吃时就拿点出来泡着就行!”

李福欢这么说着,手里动作还不停,将其他菜都搭上绳子或者竹竿上,反正有地方就这么挂着呗。