一口天价炒饭,老唐当场拜师正文卷第五百二十七章:经典比例“你确定想学?”</p>
李逸笑着向孙丽问了句。</p>
“确定!”</p>
孙丽笑问:“是不是得磕个头,拜个师?”</p>
“那倒不用,记个名就可以了。”</p>
李逸笑着指了下吴垒他们,又指了指镜头:“这都是我的记名弟子。”</p>
霎时间,直播间观众纷纷发起了弹幕。</p>
“我是大师兄!”</p>
“记名二弟子前来报道!”</p>
“逸哥在鹰国的大徒弟在此,看我IP就知道,逸哥真的救我一条狗命,不然我得在这鬼地方饿死。”</p>
“同在鹰国,自从我跟逸哥学做饭以后,我就多了十几个儿子和女儿。”</p>
“没有错!我就是因为做红烧肉忘了关火,差点把房子点了的逆徒!”</p>
“都叫我师母!我是逸哥在发国的小三。”</p>
“小三滚粗!我是逸哥在豫省的正宫大老婆!”</p>
“姐姐好,我是逸哥在桂省的二老婆。”</p>
看着观众们整活儿的弹幕,孙丽被逗得呵呵笑个不停:“你还真是桃李满天下,哪儿的徒弟都有啊!”</p>
她在徒弟二字上加重了语气,忍俊不禁。</p>
李逸也看到了弹幕里前来报道的遍布全国,乃至全世界的大大小小的老婆,很是无语。</p>
这些家伙也太能整活儿了。</p>
他敢打赌,这些发弹幕自称老婆的,背后百分之九十都是抠脚大汉。</p>
轻轻摇了摇头,他正色说道:“那好,刚好要做第二桶,就顺便教你一下吧!”</p>
“谢谢师傅!”</p>
孙丽冲李逸抱了抱拳,随即笑着冲镜头说道:“师兄师姐们也都好好学,等我学会以后,咱们一起把师傅的【李氏烧鸡】开遍全国!”</p>
“你这是来薅我羊毛来了啊?”</p>
李逸笑着开了句玩笑,随即就将一大盆洗好的鸡端了过来。</p>
这些都是用来制作烧鸡的原材料,全都是小吕买来的滑县红公鸡。</p>
“我做的这版烧鸡,其实就是用道口烧鸡和德州扒鸡的烧法,搭配熏鸡的糖熏,做出来的。”</p>
李逸一边将小公鸡的一只爪子塞进了鸡腹部,然后将另一只腿穿过了爪子的孔隙,也塞进了腹部,让鸡腿呈现出了一个盘腿的造型。</p>
“注意我的手法。”</p>
李逸向蔡师傅示意,让镜头离近了些,解释:“烧鸡要炖烧四个小时,才能烧得连骨头都变得酥烂。</p>
如果不保持住烧鸡的造型,那等你捞的时候,鸡肉就成碎渣了,根本捞不起来。</p>
所以在下锅前,要像我这样给鸡做个造型。”</p>
一边说着,李逸一边把两个鸡翅也从鸡脖子处被切开的气管中塞了进去,从嘴中伸出,固定在了喉咙处,也将鸡头撑了起来。</p>
“你也试试看。”</p>
李逸冲孙丽示意。</p>
孙丽见状,也去洗了手,学着李逸的操作,将鸡掰成了他的样子。</p>
将掰好的鸡托在掌心,她笑问:“德州扒鸡是不是因为烧好的鸡都像这样趴着,才叫扒鸡的?”</p>
“是扒鸡,不是趴鸡。”</p>
李逸解释:“它叫扒鸡是因为肉特别酥烂,可以用手轻松的扒开。”</p>
“好吧。”</p>
孙丽将鸡放了回去,又接着处理起了第二只。</p>
蒋馨她们那边已经把也一整只烧鸡吃完了,连骨头都啃得干干净净。</p>
嚼着腿骨,蒋馨咂摸着骨头里的汁水,赞叹:“这个鸡真的连骨头都可以嚼着吃下去!”</p>
吴垒终究还是没抢过赵金麦,只捞到几块鸡胸肉和几截鸡脖子吃。</p>