宰杀和腌制过的野鸡小小的一只,并没有多少肉。
“再切半只兔子吧!”
姜得富看就那几块肉,还不够塞牙缝的,直接吩咐道。
章桂岚停顿了下,但很快地又拿过来一只兔子,切下半块,用刀开始切块。
姜得财则配合地将剩下那半块挂在房梁上面。
这个家无论是在种地、处理事情,如今甚至到吃食方面,姜得富说怎么做,家里人基本就是照办。
章桂岚切块后又细细清洗干净控干,用油翻炒,加入花椒、葱段、干辣椒等调料翻炒后,加入水,又放入干豆角、干萝卜等一些干菜,炖煮了20分钟后,又贴了玉米饼子。
再炖煮20分钟后,开锅撒上了切碎小野葱出锅,馨香味很快充满了整个房间。
“哎呀,真好闻啊!”
姜得花忍不住发出吧嗒嘴的声音。
回到娘家的日子要比原先婆家好上十倍,不!是百倍!
先前她可是连野菜团子都吃不饱的。
每日也就两三个野菜团子冲击,吃过就被婆婆赶到地里干活。
实在饿得受不了了,就在地里找些能吃的,比如毛毛根、蒲公英的小团团或者一些叶子充饥。
就是现在姜得花在地里干活,看到能直接入口的野菜根茎或者花果之类的,都忍不住放到嘴里咀嚼,说到底还是先前饥饿留下的习惯。
回来这段时日,家里的饭食虽然说不上顿顿开荤,但绝对是能吃饱的,而且杂粮里面还掺杂了些白面。
这在姜得花来说,以前都是想都不敢想的。
这段日子都她有些吃胖了,脸也相比较以前白了许多。
还是这种日子好啊!
怪不得桂岚姐不想嫁出去,愿意当家里的姑娘呢!
“桂岚姐,俺看咱俩以后就在家里当老姑娘干活得了,你是不知道嫁人真不是人过的日子……”
姜得花有次跟章桂岚吐槽道。
章桂岚只是笑笑,表情又微微尴尬。
姜得花不免疑惑,莫非桂岚姐还想嫁人不成?
馨香的腊鸡腊兔肉,焦黄的玉米饼子,再喝上一口玉米糁粥,其实这日子也算不错。
前世姜得富也算是吃了不少山珍海味,可是那个时候的胃口比不上这个时候,根本比不上这个时候吃饭香甜。
看来只是有食物少了,人们的选择少了,才能体会到真正食物的美味。
说实话野鸡肉味道有些柴,并没有前世那些鸡肉鲜嫩,但这这种条件下,能有这种食物吃,对于很多人来说已经很奢侈了,吃起来也就格外的鲜香。
姜得富有个姑父曾经考上大学,艰苦年代在大学里教书,那个时候粮食少,他还是年轻人,分的根本就不够吃,加上自己是农村考进城市里的,没有家庭可依靠,只能靠那点粮食生活。
那个姑父说,当时根本没心情工作,因为每天都在饥饿中度过。
后来放假回到老家农村,虽然说吃得也不好但至少能比在城市吃得要饱些。
假期结束回到城里后,他实在觉得难耐,干脆直接提出辞职,回家当了农民。
若干年之后,他的那些大学同事同学一个个都是大学教授级别退休,一个个拿着高昂的退休金逍遥过日子。
而那位姑父也仅仅是个农民,好在他们那里距离城市并不远,家里还有些房子可以简单出租,日子过得不好也不算坏。
姜得富曾经问过姑父有没有后悔过。
在他看来大学退休教授的待遇真是太诱.人了。