第90章乞丐兄妹一(1 / 2)

 唐朝时期虽然也有辛辣味的其它植物,但用在做菜上还是比较少的,其它佐料的添加也是很少,这个时期的菜大部分还是以清淡为主。

这倒是让江晨看到了一些商机,他找到的辣椒种子中,不仅有味不辣而略带甜的甜椒,还有辣味十足的朝天椒。

一个辣味就能使得菜的味道变得丰富多彩。

“老弟,你叫了这么多菜,又细细的品其中味道,莫非是为了你要开的酒楼做准备?”殷乐山这才明白江晨的这一举动是为何意。

江晨也不瞒他,点头道:“殷大哥你说的没错,茶楼我要开最好的,这酒楼肯定也是要开咱们大唐最好的。”

要是换做另外一个十九、二十岁的年轻人在他面前说这话,殷乐山肯定会还他一句:“异想天开。”

但天上人间·晨楚轩,这个真真实实的成功例子就在摆在眼前,由不得殷乐山不信。

殷乐山好奇的是,外面的厨师再好还能好过圣上的御厨?便问道:“老弟你是深藏不露,有秘传烧菜之法?还是早有准备,找了一批厨艺高超的厨子?”

秘传烧菜之法吗?

江晨想想,自己还真没有什么秘传烧菜之法,也没有受过专业的厨艺训练,他只是一个吃货,一个乐于动手的吃货,哔站上的《舌尖上的华夏》、《日食记》他一期都没有落下,特别是一期只有几分钟的《日食记》,上面的菜他大部分都做过。

这应该算是自学的厨艺吧。

他又拿自己做过的菜与这东来居厨师做的菜对比了一下,在色香味上只好不差,便说道:“光说不练假把式,哪天我给殷大哥你做几道尝尝便知。”

殷乐山见他说得这么自信,心想君子远离的商、厨他都沾了,也真是……

两人又聊了一会,已是吃得八分饱了。

菜确实是点多了,剩了一大半,有几道都还只是动了下筷子,品尝了一下而已。

江晨也不在乎别人的眼光,浪费是可耻的,直接是让伙计把剩下的都打包了,带回去当晚饭。

那负责打包的伙计瞥了了他一眼,心想开得起两贯钱一个月的大掌柜,居然做这样的事情,暗呼真是小气。

殷乐山见他此举,则是称赞道:“老弟,那些京中世家子弟应当向你学习。”

“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。身为一个农民,怎能不知这每一粒粮食的来之不易,咱可以奢侈但不能浪费。”江晨笑道。

一些人要的只是奢侈的排面,吃不吃得完不是他们考虑的。

这还有啥说的,殷乐山直接是给他竖起了大拇指。

说话间,一个中年微胖的男子走了过来,对着江晨作揖道:“江掌柜不只是才华横溢,还如此有心。田高在这里向江掌柜赔礼道歉了,上次受了刘三全的挑唆,才会附和他们之言。”

田高是贫寒出生,东来居也是经过多年的努力才做到这么大,他没有忘记以前的苦日子,江晨的一首诗和一番话是说到了他的心里,后悔之前听信刘三全的话。

江晨楞了一下,才明白过来田高当时在侯府与刘三全一起针对过他,不过人家现在为之前的事道歉了,他也不是记仇的人,笑道:“田掌柜言重了,浪费粮食就是浪费我自己的汗水,田掌柜不嫌我麻烦就好,哈哈。”

“哪里麻烦,田高是由心的钦佩。”田高这话是真心实意的,没有半点虚假,又道:“不知江掌柜方才所作的诗为何名?”