仿佛是喝了一口泡好的顶级龙井茶汤,他的口腔中充斥着龙井茶特有的豆香,但却没有半点龙井的涩味。</p>
这正是顶级明前龙井的特点。</p>
茶香弥漫之下,他感受着这股茶香,霎时间口舌生津,舌底如泉涌。</p>
混着茶香,他喉结耸动,仿佛咽下了一口龙井茶汤。</p>
呼~!</p>
鼻孔中徐徐呼出了一股清新的空气,他隐约感觉到,舌根处有淡淡的甜味在浮现。</p>
这是明前龙井的回甘。</p>
厉害啊!</p>
还没有吃虾仁,他就被这股鲜明浓郁的茶香惊艳到了。</p>
只是一入口的茶香,这道【龙井虾仁】,就已经胜过之前那道了。</p>
但怎么会这样?</p>
隋便此时的思绪有些混乱。</p>
他知道史蒂芬周的厨艺精妙,但在得知史蒂芬周要和汪寿泉比拼做【龙井虾仁】后,他却认为史蒂芬周没有半点胜算。</p>
因为术业有专攻,每个人都有自己擅长的领域。</p>
就像是做【麻婆豆腐】这道菜,一个粤菜顶级大厨,也未必能比一个普通川菜馆厨师做得好。</p>
因为他们主攻的方向不一样。</p>
汪寿泉这一辈子都在做杭帮菜,尤其是【龙井虾仁】这道菜,他做了没有一万道,也有几千道了。</p>
史蒂芬周怎么可能比他做得好呢?</p>
这不合常理啊!</p>
可他万万没想到,两道【龙井虾仁】上来后,却瞬间就分出了高下。</p>
起码在茶香这方面,汪寿泉的【龙井虾仁】就已经略逊一筹了。</p>
这一点差距出现后,其实这道菜就已经不用比了。</p>
【龙井虾仁】之所以叫【龙井虾仁】,就要突出龙井的特点来。</p>
这一点做不到位,其他再谈什么都是白扯。</p>
但隋便并不敢这么轻易下论断。</p>
那毕竟是汪寿泉,杭帮菜掌门人的儿子,更是【龙井虾仁】这道菜的正统传承人。</p>
如果拿手菜刚端上来就被人秒了,说出去谁能信?</p><div id='gc1' class='gcontent1'><script type='text/javascript'>try{ggauto();} catch(ex){}</script>