第一百零八章 东坡肉(2 / 2)

如今他已经往开封城供应的猪肉颇多,是时候缓慢的拉升猪肉的价格了。

当日。

范正带着一头屠宰好的大肥猪,郑重登门拜访苏大学士。

“范兄,这是?”苏遁看到带着礼物而来,不解道。

以前范正登门可是从来不客气的,如今竟然还带着一头大肥猪前来。

范正朗声道:“听闻苏伯父最爱食用猪肉,正好申王殿下的猪场大获丰收,特意送来一头给苏大学士尝尝。”

“啊!我怎么没有听说父亲爱吃猪肉?”苏遁疑惑道,不由看向闻讯而来父亲。

“苏某素来不吃猪肉…………。”苏轼皱眉道。

范正摇头道:“不,苏伯父一定爱吃猪肉,想当初伯父赴任徐州和杭州之时,每当治水过后,就会屠宰肥猪,犒劳民夫,大家吃后赞不绝口,并称其为“东坡肉”。

苏东坡听到以自己命名的猪肉不由脸皮一抽,然而范正所说是事实,他的确用猪肉犒劳民夫,还不是和皇子养猪的理由一样,猪肉便宜而且量大,

然而猪肉腥臭,为此他让厨子下了重料,对于普通民夫来说,自然是难得美食,而他可是一口未尝。

“伯父有如此高超的手艺,怎能藏私,自然要广为流传让天下百姓皆享用此美食。”范正朗声道。

苏轼看着面前重重的肥猪,不由脸色一抽,他乃是心思玲珑之人,自然知道范正吹嘘东坡肉的原因,定然是为了申王猪场亏损一事。

然而开封的对猪肉的偏见可不是一星半点,他乃是堂堂名满天下的苏大学士,要是传出去吃低贱的猪肉,脸面何存!

苏轼刚想要严词拒绝,范正凑到苏轼身边,低声道:“苏伯父,当初小侄请你去李府劝岳父,你可是寸功未立,今日小侄这忙,你可不能再拒绝了。”

苏轼顿时身体一僵,当初范正医治好苏遁的心疾,苏轼可是欠了范正偌大的人情。

当范正和李清照私定终身的事发,请他去李府劝说李恪非,苏轼却没有想到李恪非如此油盐不进,最终铩羽而归。

如今范正再旧事重提,苏轼只能强颜欢笑道:“哈哈哈!苏某的无心之举没有想到范贤侄竟然记得,老夫当时所做的‘东坡肉’那可是万人称赞。”

那可不!那些民夫平常连一点肉味都吃不上,再加上连日辛苦,吃上一口东坡肉自然堪比绝世美味。

“正好,我找来了一个杭州的师傅,正好会苏伯父的绝学名菜东坡肉。”

范正大手一挥,一众出身樊楼的厨子上前,将带来的肥猪肢解。

起锅烧油!

大火炒,小火炖!

很快,一桌香喷喷的全猪宴就已经准备完毕。

“东坡肉来了!”

“东坡肘子!东坡排骨!东坡猪蹄!东坡扣肉………………。”

范正为了推广猪肉,直接将所有的猪肉菜名全部都扣上东坡二字。

范正利用李清照天下第一才女的名号去负责义庄,而苏轼天下第一才子的名号用来推广猪肉那自然是牛刀小试,更别说还有东坡肉的趣事广为传流,定然事半功倍。

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