这时，奶端来白米粥，三人就着松花蛋，凉拌萝卜丝，吃了一些热乎的稀饭，当做晚餐。

吃过饭，赵书妍洗漱一番，敷上了一个鸡蛋清当做面膜，躺到了床上。

脑中却思绪万千。

天黑也不方便数银子，她这才开始计算起了今天一天的花销。

今天变蛋销量不错，原本带到集市前她数过数，鸡蛋一百八十四枚，鸭蛋二百八十一枚。

除去送给张婶和雅风阁的那四十枚，她变蛋总共卖了一两银子又七百九十七文。

加上张掌柜预付的那一两银子的定金，还有卖掉的小豆沙，合计收入银钱，三两银子又三百二十一文。

后面买鸡鸭蛋花掉一两银子七百文，买猪肉花掉四百文。

杂货铺子买瓦缸、木盆啥的花掉六百二十文。

买菜一百一十五文，买米面粮油等花掉九百三十五文，总计支出二两银子又七十文。

也就是说，今天净赚了一两银子又二百五十一文。

加上上次余钱差不多还有二十二两，她手头还有二十三两左右的银子。

她接下来还要请人手做变蛋，得重新搭建一个制作变蛋的作坊。

这作坊里面的器具也得置办齐整了，看来她下次还得去镇上买两口大铁锅，多买几个大木盆、夹子、锯子啥的。

还有一些石灰粉、碱面、锯末等配料的采集，都得按照标准化来，还有放货的地，这搭建作坊都得考虑进去。

后面有空她还想请人把荒地开采出来，等开春在空地里先种一茬庄稼呢。

哎，这花销银子的地方还有很多，身上这点银两还不够零头，要加紧多做些变蛋出来去换银子呢，手里有钱心里才不慌

带着忧思，赵书妍迷迷糊糊，一觉睡到天明。

昨儿个累了，睡得又晚，赵书妍早上起的略迟了些，没有理由的，还是去荒地里练习了一番跆拳道，才回到了家里开始干正事。

今天得把那些鸡鸭蛋全部包了灰，放到瓦缸里面密封起来。

想想都是忙碌的一天呢。

照常，她先到荒地里之前挖黄泥巴的地方挖了几桶黄泥拎回来。

然后，又收罗聚集了一些干的荒草，点燃烧了一堆草木灰。

找出了之前做变蛋剩下的生石灰、碱面、盐等，加水、生火，开始在锅里做起滚蛋的配料来。

用的还是家里以前那口做饭用的铁锅，这个锅小，估计要弄个好几次的泥浆，才能把一千多枚鸡鸭蛋滚完。

配完一锅泥料，紧着锅里黄泥浆晾凉的时间，她去了修建新房的工地上。

到了工地见大家伙都热火朝天地在忙活，她也没去打扰。

直接到王大锤干木工活的那里，装了一背篓锯末背回来。

走到途中，见曹婶子拎着个篮子过了河，又来卖鸡鸭蛋了。

曹婶子家里条件比较拮据。

家里有四个儿子一个闺女，还有一个瞎了眼的婆婆，家中只有二儿子和三儿娶了媳妇，还有个大儿子和小儿子还没着落。

二儿、三儿的媳妇都是依着儿子的喜好来的，用现在的话来说就是，自由恋爱。

她性格强势，儿媳跟她相处不来又嫌家里负担重，两个媳妇一合计，一挑唆，儿子跟她离了心早就分出去单过了，不管家中事务。

因此点，她之前也瞧不上赵书妍，觉着长得好看的女人心眼子多，跟男人私相授受的女人更是没有好的