基隆和平岛公园，就在海洋大学旁边，这里是一个连接基隆的小凸岬，但是经过千百年的风吹雨打、海浪拍蚀，中间有一道几十米的裂缝！裂缝上有一条小桥，虽然很短，但是桥面很宽敞。

现在2020年，桥上有很多卖海鲜的店家、跟台湾海鲜热炒，价格比较便宜实惠，而且海鲜绝对新鲜，是很多北台湾市民朋友，假日的出游好地方。我来除了三姐带我去吃快炒之外，我在意的还是钓鱼。不过先说说快炒吧！

2020年台湾的路边100元快炒店还是有很多的，你进到每一家店家，基本消费模式、经营方式都差不多，这个《海产摊》的经营方法，最早也是来自于基隆港口跟和平岛！

首先进入眼帘的一定是一排冰鲜的各种海鲜！常见的列举如下：

黑色半月形海螺肉

小墨鱼

小透抽

小章鱼（白色）

生蚝肉去好壳

生蚝带壳

新鲜丁香鱼

半干燥丁香鱼

马鲛鱼片

豆仔（乌头半斤以下名字）

甘仔鱼（竹荚鱼）

龙珠（章鱼嘴，下酒最爱）

三点蟹

花蟹

梭子蟹

红蟳、大青蟹

冰鲜海虾

游水海虾

冰鲜龙虾

游水龙虾

各种当天海鲜，另外在水族箱里面养的鱼虾，都是比较高级、价格高一些的好货！

在台湾海鲜大排档必须注意，冰鲜跟游水的价格差异有点大，所以点菜时必须注意！不过好在几十年来，台湾的店家，都比较良心经营，宰客的案例不多。

……

台湾海边海鲜店必点菜色

第一道：竹笋沙拉

采用当天新鲜的破土麻竹笋，开水汆烫后，切成2-3公分立方大小的竹笋丁，配上美乃滋，那个爽脆汁甜，绝对是天上美食。但是这道菜也考验店家采买的眼光。如同我们上市场买芋头，有的芋头很粉嫩，有的很硬难以下咽。

第二道：鲨鱼烟

这个所谓的鲨鱼烟，其实是温驯的《鲸鲨肉》，台湾叫豆腐鲨，我两光仔小时候那个时代，还可以大规模捕杀，所以俺们也吃了不少！