第29章 找上门来(1 / 2)

 第29章

“别的口味”郑氏皱起了眉头,“茯苓糕就只有放糖多少的区别,没听说过还有别的味道的啊。【】”

喜来乐有些失望了,但突然想起,上辈子她谈生意时,似乎也被人用几种很好吃的点心招待过,不过,那些点心并不是茯苓糕罢了。

“娘,你会做桂花糕什么的吗”喜来乐想起了一种曾让她惊艳的糕点来。

“那个只要有材料,都简单得很。”郑氏是个厨艺高手,会做的东西不少,只是喜家家境如此,所以她平常也不怎么展示。

说完,郑氏将那个桂花糕的做法,向来乐仔细地述说了一遍。

尽管郑氏认为这个东西简单得很,但实际上,还是蛮多工序的。

不过,喜来乐想要做的,当然不会是桂花糕,她只是想从桂花糕里寻求一些灵感罢了。桂花糕这样常见的东西,那个不知道叫什么名字的少爷,肯定是吃过的,只怕他们家的茯苓糕,也是有这个味道的。

她要做的,是那个大致的流程,她好用别的材料来仿制。

桂花是花,别的花就不能做了吗虽然现在的喜家已经败落,可是,就是现在的花圃里,异香喷鼻的正值花季的花,也还是有几种的。

她需要的,就是制作的方法。

喜来乐在跑到花廊上转悠了几遍,便挑中了一盆长得非常旺盛的薄荷。薄荷的香味非常浓烈,而且吃了之后还能让人感觉非常的凉爽,正是非常好的六月初六那样大热的天气适用的食材。

喜来乐左右看看,附近没有人,她抱起这盆薄荷便走。

到了厨房,来贵早已不在了,她跟着刚才来乐那盆茯苓糕去了主房了。

没有人打扰正正好。喜来乐掐了十多片嫩嫩的薄荷叶下来,磨得粉碎,又将汁挤出来,混和到茯苓粉与面粉当中,再加上糖,细细地搅拌均匀,再和上油,再细细地拦匀,直到完全看不到油的的样子。

现在出现在她面前的,便是一块淡绿色的面团了。仔细闻闻,薄荷的香味也非常的诱人。

再按刚才娘亲教过她的,将模子里面刷上油,将这块面团放置到其中,再大火开始蒸起来。

一柱香过后,喜来乐灭了火,揭开锅盖,一股异香的热浪便直喷她面容。

似乎不错喜来乐再将这块糕点从模子里倒出,小心地划成小块,试了一口,在茯苓糕那独特的清甜的口感之外,又多了一股清凉的气息,吃着让人感觉非常的舒爽。

似乎不错呢。喜来乐又吃了一块。虽然没有桂花糕那样香,但这个薄荷茯苓糕比起桂花糕,却也不遑多让。

这个味道,也许那个什么人家的小少爷会喜欢呢。喜来乐终于松了口气,有了这个薄荷桂花糕,她就不用担心被人索赔了。

而且这个新口味的茯苓糕,是不是可以上街卖呢喜来乐心中计较起来,街上卖的茯苓糕都只是最普通的那种,正如那个小少爷所说,真是让人吃腻了