第480章剩菜菜谱(1 / 2)

最强炊事兵 菠菜面筋 3154 字 2019-07-20

 胡主任听到孟川说到节约的问题,也来了兴趣,“这个节约的事情,我们一直都在强调,但是也仅仅是强调而已,毕竟这个东西不是规定,强制不了。??? ?”

这个事情,孟川肯定是知道的,不过节约是美德,有时候光提倡也不行,最好是能让战士们尽量往这方面做。

“胡主任,我倒是有个建议,咱们不是有食品研究所么,可以让食品研究所的人根据营养学来制定一些剩菜剩饭的处理方法,比如上一顿剩的馒头可以炸成馍片啊,剩的米饭可以做炒饭啊,最大化的利用起这些食物。咱们的军费开支有很大一部分是用在伙食上的,如果能最大化的进行节约,绝对能凸显出不小的成果。”

胡主任听到孟川这个建议,倒是一惊,“这个想法自己怎么从来没想过,原来光想着问上头要钱,却从来没想过从一点一滴开始节约,如果真的能做到最大化的节约食物的,那收效肯定不低。”

“毕竟整个部队几百万解放军,每年的伙食费就要花费几百亿之多,这绝对不是一个小数字。不过这个方法也是有缺陷的,那就是健康问题,剩饭不是不能吃,关键是怕吃出事,谁也担不起责任。”

胡主任拿起了笔,把孟川的这个建议记了下来,“的想法的确不错,但是却不成熟,施行起来困难也不小,不过建议的确很好,我后面去找食品研究所的商量一下,看看该怎么办。”

孟川就是炊事兵起家,对剩菜剩饭那是相当熟悉,“胡主任,其实也不用这么麻烦,我们只需要设定一份剩菜菜谱,然后下给每个炊事班,然后让炊事班的兵们在灵活运用一下,就会简单很多。”

“剩菜菜谱?”孟川的这个想法,真的是非常新奇,“小孟,你的这个建议挺有意思的,你来给我仔细说说这个剩菜菜谱。”

孟川见到胡主任挺感兴趣,立刻说道:“胡主任,先咱们得正确的了解这个剩菜菜谱,咱们是本着节约的态度来制定这个菜谱的,旨在让炊事兵正确的了解一些剩菜的品质和营养状况,从而来当做参考,所以这个剩菜菜谱是不能替代主菜菜谱,更不能强制要求战士们一定吃剩菜。”

这个胡主任是知道的,“这是自然,就营养来说,剩菜剩饭怎么样也比不过新鲜饭菜的,既然你有想法,而且也是食品研究所的人员,那这个菜谱的制定,你完全可以参与进去,不过不是现在,食品研究所这么着急要你,你后面肯定会很忙,好了,你先填表格,表格填完咱们再说。”

很快孟川就把表格填好交给了胡主任,胡主任看了看孟川的大概信息后,就拿起电话接通了食品研究所,让他们过来接人。

放下电话后,胡主任拿出一张纸,把自己的邮箱写了下来,递给孟川,“小孟,对于这个剩菜菜谱,你要是有空的话,写篇文章,给我,不用太急,你先忙完这阵子再说,如何合适的话,这个剩菜菜谱完全可以成立一个课题,然后来办。”

孟川立刻接过纸条,揣进怀里。

胡主任能把自己的邮箱给孟川,不用想,也知道他有多看好自己,胡主任是总后勤部的领导班子成员,他给自己面子,自己可不能不兜着,而且成立课题就有经费,有了钱,不管干什么都容易很多。