第一千八百九十六章 宴无好宴(一)(2 / 2)

姜田田仔细想了想,一般的调料自己都有,不过平时她做的菜都是用普通盘子盛的,稍微有些逊色。

像上次沐云泽庆典时,宗主殿的小厨房拿出来的盘碟就很漂亮。

“沐哥哥,你能不能借来一套盘碟,最好是素花绿叶的!”

沐云泽连道没问题,就匆匆离开了。

姜田田便用树枝,先在地上写一下大概要用到的东西。

提前准备好,呆会炒菜的时候,才不会手忙脚乱。

而且,本色锅用的时候也得小心,不能让那些人发现自己的锅是个宝贝!

她现在可没有护锅的本事。

琢磨了好一会,姜田田决定九菜一汤!

既然要做全鸡宴,那汤自然就要鸡汤了。

姜田田从长乐峰的小厨房里找出一个砂锅,在溪水里漂洗干净后,就挥刀把其中一只山鸡砍成了小块。

还别说,最近刀法练得多,砍骨头也轻松多了。

她把山鸡肉清洗干净,就盛满了溪水,把砂锅放到灶火上煮,然后把香菇切成星星状,放到鸡肉的旁边。

这样好用凉水慢慢激发出香菇特殊的香气,也得让所有的香气不散出来,以增加鸡汤的美味。

盖好砂锅的盖子,姜田田就开始处理其它四只山鸡。

每一步她都十分用心地去做,没有半点敷衍和应付。

砍下凤爪,剁下鸡腿,剔出鸡胸肉,另外鸡头鸡脖子也都分别放好!

等姜田田准备地差不多了,沐云泽也回来了。