[民族的，才是世界的；传统的，才是永恒的。当袁主厨开始展现前，庖丁解牛四个字只在两种地方能够学到，一是谈论起庄子思想的论证，二是形容一位厨师刀工精湛，但昨天袁主厨从新定义了这个词汇，庖丁解牛就代表字面意思，一种分割牛肉的刀工！——《华夏青年报》]

[快节奏的当下，效率成为能够与质量，乃至于比质量更重要的衡量标准，这是全世界的普遍情况。

但我国自古为华夏匠人重质，著名烹饪大师袁州袁主厨，逆流而上，在开口闭口效率的今天，还原古法技艺，为我们上了生动的一课，钻研技巧，磨炼技艺，用不落后。

庖丁解牛，叹为观止！

匠人未死，匠人的精神未死，袁主厨就是我们现代华夏青年的代表之一！——《南方都市报》]

南方报和青年报的报道都比较官方，但同时这样说明一点，无论是国内亦或是国外，都是国家认定的名片，现代华夏青年的代表，这真的不是随便说说。

要知道，一般这种评价是给商业精英，或者是著名作家，如此评价一位厨师，还真的破天荒第一次。

没办法，之前就有中日交流，还有亚太文化交流主厨领队，以及弘扬华夏菜文化的个人展，几次资历下来，在这次诈马宴后，彻底爆开了。

很多时间，隐形的荣誉，因为隐形所以更难获得。

除了这一类比较官方的报道，还类似于《凤凰报》、《观察者》，不那么官方的报道。

[庖丁解牛的刀工，失传的厨艺诈马宴，这些已经不停的炸到人们眼前，但极少有人关注，促成这些神奇的根基是什么。

本报采访了在桃溪路上居住的居民，以及附近开店的店家，得到了一个很神奇的数据。

厨神小店开店快四年，袁州作为主厨都保持着极为稳定的作息，以至于太规律甚至被人称之为圆规。

而特别说明袁主厨每次请假都会是轰动桃溪路的大事，但根据本报调查员的调察，袁主厨请假次数不超过二十次。

而没请假的时间，除了稳定的营业以及作息，还有每天雷打不动的磨炼厨艺、刀工，重复做一件看不到头的事，是非常痛苦的，而就是有一些人，能够坚持下来，成为人们眼中的大师。

天道酬勤这句话在袁主厨身上展现得最为彻底，袁主厨还原了庖丁解牛和诈马宴，这不是偶然，而是一点点的积累。——《凤凰报》]

这两个报刊都是挖掘袁州这个人物本身的事，其实关于袁州刻苦的报道，早就有过许多，只不过凤凰报是总了一个汇总，还采访了桃溪路上的人。

观察者甚至于还找到了对家李立，嗯……没有错，不知道为什么一旦袁州一红，李立就会上报，这就好像被动技能一般。

但李立看得很开，还是很开心的接受了采访，主要是说出了，袁州在西餐方面也有极高的造诣。

蓉城日报采访了张焱，《发现美食的狗》采访了周世杰，作为两位资深烦袁吹，当然是将袁州夸得是，那是连袁州偷摸看下来，都有点脸红。

“圆规，你的烤全牛会不会单卖？”乌海吃完后一直回味，所以就等早餐结束了过来问的。

“烤全牛需要太多准备和场地，一年一次。”袁州回答。

乌海道：“我们简单点，不用庖丁解牛，就诈马宴。”

袁州摇头：“也不行。”即使不用庖丁解牛，也需要太多准备。

在厨艺上袁州决定的事情，是不会更改的，乌兽知道这一点，就垂头丧气的回去了。

上午这点时间，袁州去了一波健身房，和胆小者约好的。

说起来胆小壮作为私教，是很专业的，简单来说一个小时的课程，把袁州弄得够呛。

在结束的时候，胆小壮还说，考虑到还要做午餐，就收下留情了。

“收下留情？”袁州第一次觉得这个成语，和他理解的的不同的。

坐车回到厨神小店，洗了个澡换了一身衣服，等会就要准备午餐了。

苏若燕来了看见袁州脸色不太好，还以为是老板生病了，担心了询问了一番。

“没事，接下来的三天你上班时间可能要多两个小时，有加班工作。”袁州是用商量的语气说的。

苏若燕道：“其实不要加班工资都没关系，我……”

“一码归一码，该有必须有。”袁州敲定。

袁州说过会补营业时间就一定会，请假一天，早餐一小时，午餐两小时，晚餐两小时，加上夜宵共六个小时的时间。

所以今天的午餐就提前半小时开始，延迟半小时结束。

晚餐也是如此，相当于一天能够补两个小时，大概三天就能够将诈马宴的时间补齐，袁州一向也都是如此做的。

乌海虽然还是第一批进店吃饭的食客，但没有抢到第一的位置，没办法很多来参加诈马宴的外地游客，随便就多待了一天。

大部分人不去杜甫草堂，不气看熊猫，也不去宽窄巷子，第一目标是厨神小店。

这就很好的证明了一件事，有钱的吃货，真多！

多一小时的营业时间，有更多的食客吃到了，但没吃到的更多。

“我舍友绝症了，就想吃一顿厨神小店。”

“别逗了，毕业十几年了装什么大学生。”

“没有分店，全国性知名的饭店不多，而厨神小店绝对是其中最有名的。”

下午有些人来拜访，袁州又接到了好多组织的要邀请，很多和厨艺都没什么关系，比如全国重点商业联盟，邀请他成为“全国商业合作重点关注员”。

实在话，袁州都没弄懂这到底是什么东西。

末了，还得郑娴一针见血的回答“就是看你名气大，想要在全国范围内，不给钱，并且合理性的使用你的名气。

从另一方面来说，大面积的报道，闹出的动静，这次袁州是真的火出圈了。

都知道，一个人要火出圈是很难的，就像川原砾，在轻小说甚至于二次元领域，那绝对是大名鼎鼎，然而出了这个领域，还真没有多少人认识。

袁州因为就三次网红菜，还有超高的口碑传播，所以在网络上人气是一直居高不下的。

现在是金融圈、投资圈、房地产，甚至于建筑业都开始关注袁州了。

当然还有很多让袁州忍俊不禁的邀请，像新东方职业学院发来的，关于荣誉校长的邀请。

袁州觉得自己不能用计算机操作挖掘机炒菜，所以自觉能力还不够，就遗憾的拒绝了。

……

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