第116章 种田文里的丑狐狸(31)(1 / 2)

 她知道这些鱼是因何而死,自己肯定不会吃,也更不会变态到眼睁睁的看着马氏母女吃。天这么热,鱼又这么多,吃不了放着便坏了,与其这样,倒不如处理一下到镇上还能卖个好价钱。

酒糟鱼是鄱阳湖一带的传统名吃,腌制、晾晒到半干时,放进酿好的米酒坛子里封存起来,经过十余日即可取出,或蒸或煮,与酒糟同沸之。制作酒糟鱼的关键在于酒,要把酒做的老一些,有烈性。渗入鱼肉中,那鱼肉便呈枣木红,其色泽即有一种沉醉之美,再有酒香飘来,更是令人沉醉。

闵佳人做酒糟鱼的时候,猴精猴精的宝儿又拿出她的小本子做笔记,闵佳人也没出言制止,毕竟一来闵佳人已经答应要教宝儿手艺,二来闵佳人自己也只是依样画葫芦,做出来的肯定不地道,要拿到镇上去卖,也不过是卖个新奇罢了。

花了两三个小时的时间,三个人终于将全部鲤鱼码进酒坛子内封好,马氏母女后知后觉的问:“黄娘子,这么多鱼呢,咋不让俺留条晚上炖了吃?”

“……这鱼死得不明不白的,万一是吃了什么不好的东西呢?”闵佳人满头黑线。

“啊?”马氏一惊,赶忙道:“那村里这么多人都捞了……那,那我们买了这么多米酒,万一到时候咱们的酒糟鱼吃出人命,岂不是惹上大麻烦了?”

闵佳人就知道马氏会这么问,十分歉意的看了看在一旁打坐的鹤精,于是道:“马姐姐放心,刚刚我给鹤鸟喂了些鱼内脏,都过了这么久了,鹤鸟一点事儿都没有,想来这些鱼是没有任何问题的。”

“嘎——”你怎么能说我吃了那么恶心的东西?鹤精抗议道。

马氏闻言便当了真,一双眼笑出深深的褶子来:“那我就放心了。”手上还沾染着鱼汁,马氏便用胳膊摸了把额头,“嘿嘿,黄娘子这宠物还真有灵性。”

闵佳人知道马氏是将鹤精的抗议当成应和她的善意小谎言,也跟着呵呵了两声,笑得格外牵强。

十多天以后,糟鱼成功制作完成,马氏带着闵佳人和宝儿到镇上大赚了一笔。

这是闵佳人第一次走出困了黄玉狐一生的小村庄,虽然她见过现代大城市各种花花绿绿的商品,但却还是第一次光古代集市,新鲜感溢于言表。和宝儿站在一起左看看右看看,活现个没长大的孩子。

马氏道:“黄娘子见惯了大场面,突然来到我们这小镇小集市的,竟还觉得新奇?”