第一千七百四十八章 可以完成(2 / 2)

但是,心爱的人,为了己这么花钱,相信没有哪个女人能抵挡

的住。

颜小曼咬着唇,眼升腾起一陈水雾。

如果不是场合不合适,恐怕她此时已经扑进林闲怀里,疯狂索取

众人的反应,让赵辉十分满意

他一把揭开一个大锅的盖子,时一股无比浓郁的香气,弥漫在

大厅中

观众席上,不少人忍不住发出轻呼

“哇,好香啊!”

“这是什么汤?味道好特别。”

“有点像鱼汤,又有点像鸡汤…又鲜又香”

赵辉自信笑道:“大家都知道,的鱼本身是没有味道的,需要在

泡发的时候,通过汤汁来调味。这次我泡发鲍鱼的汤,主料是欧洲皇

鲟和龙门三黄胡须鸡”

这次不用林建军他们介绍,林闲就明白,这两种食材有多珍贵。

提到欧洲皇鲟,许多人的第一印象就是被称为黑色黄金的鱼子酱

欧洲皇鲟的鱼子酱,是世界上价格最昂贵的鱼子酱,易贵到要用

蛊司来计算价格

正因为鱼子酱太多出名,让很多人忽略了,欧洲皇鲟本身也极为

鲜美。

至于龙门三黄胡须鸡,那就更不用说了,这两种食材放在一起煮

汤,简直绝了

赵辉仅仅只是介绍了一番食材,具体烹饪方法,他绝且不提。

毕意,这涉及到他们赵派菜谱的秘密。

而另一边,廖杰和高健翔已经处理好了配菜,正将一条巨大的大

黄鱼,抬到菜板上!

做的菜,是水晶灌汤黄鱼!主菜是18斤的野生大黄鱼!”今天我要

将一双特制筷子插入鱼口之中,廖杰正色道“各位,

“轰!”

闻言,全场顿时一片哗然。赵辉脸上的笑容渐渐收敛,忌惮的看了眼廖杰的方向。

18斤的野生大黄鱼,其珍稀程度,在某种程度上甚至已经超过

赵辉的双头网纹鲍。

要知道,这些年七斤的野生大黄鱼,已经是难得一见了。

基本几年时间,才会偶尔出现一次

更别提18斤的野生大黄鱼了

三年前,沿海地区曾出现过一条108斤的野先大黄鱼,最终

的拍卖成交价高达68万

而眼下这条,估计没有两百万,根本拿不下来。

颜小曼已经彻底麻木了,一百万的鲍鱼两百万的大黄鱼待会

要是出现三百万的食材,她估计也不会觉得奇怪

此时此刻,她只想尝一尝,这些动辄4,4百万的食材,做出来

的美食,到底有多美味。

不得不说,林闲确实没骗她

对于一个吃货而言,错过这次,真的会抱憾终身。

廖杰独特的全鱼去骨,让人百看不厌每个动作都带着丝美感

,行云流水。

侯成盯着那条野生大黄鱼,咽了口唾沫,啧碛称奇道:“都说野

生大黄鱼,一寸鱼腹一寸金。这18斤的野生大黄鱼,鱼腹不知道该

是何等鲜美!”

都是行家,自然知道每个食材,最精华的部位在哪

野生大黄鱼的精华,就是鱼腹

个头越大,鱼腹也就越鲜美

这也是为什么,超过10斤的野生大黄鱼,如此贵的原因。

外行看热闹,内行看门道。

2个小时的烹制过程,观众席上的众人和成三人,丝毫不觉得

枯燥。