第七十七章 烤毛蛋(2 / 2)

“好啊!我可以帮点什么吗?”,听到要烧烤,女孩也不多想了,就自告奋勇起来。

“你啊……先去叫下梦瑶她们去洗点菜肉吧,我换好衣服就去处理。”

咯达――

李夏至关门前好笑的说。

“滋滋滋……”

“噼啪――”

当廊外的水泥地面上滴落着雨水,迅速湿了一片时,廊下的一群人早就支起了烧烤炉架,蔬菜和肉串被炙烤的香味,辣椒粉和孜然洋葱的浓郁香气,顺着大开的窗和门窜了出去。

裹上蛋液和面包糠的鸡翅鸡腿在热油里滚了又滚,即使有空调和风扇吹来的凉风,也能让人热汗满脸。

李夏至双手拿着几串烤串,正在烤炉上翻弄,不时的还给串子抹点油防止水份流失。

只见烧烤串上是一个个型似某种蛋的,却被剥去蛋壳的东西,偶尔还可以看到上面竟然有些小脚小脑袋的。

这是她这边比较传统的食材――毛蛋,也叫旺蛋的。就是那些孵化失败没有破壳而出的小鸡,没有发育完全就死在蛋壳里。

以前的老人为了不浪费,就拿来或煮或煎烤吃了,可以接受的人很喜欢它的口感。

李夏至小时候也吃过几串,长大后就胆子小没怎么吃过。和臭豆腐腐乳一样,只要坚持第一口,就可以慢慢品出它的味儿来。当然了,不好吃没有独特风味的,也不能有那么多人爱吃啊!

这是今天李奶上集买回来的,五块钱就有十几个,很便宜了,也许还是因为那家卖鸡蛋的人和她家认识已久,她们这一大家子上上下下少说几十口人,每年都会在那家买鸡蛋,光靠自家母鸡生蛋,有时候还是不够的,尤其是赶上鸡蛋少母鸡喜欢抱窝的时候。

一旁开始炸土豆片薯条的慕容雨,还小声的问梦瑶,“你们这边都喜欢这个?”

给丰满的鸭子做好最后的腌制动作后,杨梦瑶和卿奶他们互视了一眼,都觉得这个女孩有些惊愕的样子很有趣儿,身体都远远躲着烧烤架那边。

“我们这边可能很多人小时候都吃吧,长大后嘛――我挺喜欢的。”

“好吧……”,今天她可真是涨见识了,可慕容雨觉得自己别说下口了,就是多看几眼都不行,遭不住啊!

照顾到老人的牙口,李夏至没有烤多久,就给毛蛋撒了些调料粉,这些之前就被煮熟过的。

那边大舅把烤好的蔬菜串端上桌,李夏至就把腌制好的鸭子放进烤炉里开烤。

一个长桌上,摆放着的除了烤串炸串,还有些水果热粥。

“滴――滴――”

院门外传来车鸣声,不久就见一个胖乎乎的身影走进门来。

“姐,爷,奶,大舅!我来啦~”

一手搭在头上的却没有什么用的许润泽,一手提溜着什么东西,在大雨中奔跑着嘴里还直嚷嚷着,来的早不如来的巧。

相比之下,他身后跟着进来的几人就讲究多了,都打着伞。