(一)春季

春季要捂

俗话说：春捂秋冻。立春之后大气的冷暖极不稳定，捂比脱要保险一些。春捂捂哪里?人体下部尤其是腿脚的血液循环要比上部差，受凉由脚起。特别是老年人，早春时节应保持腿脚暖和，裤装、鞋袜不能穿得过于单薄，女性也不宜过早穿短裙。否则，寒邪刺骨人下身，腿脚着凉易生病。

中医还有一句名言，叫春来不可背寒，背部保暖，不可忽视。

中医理论认为，人体在春季时阳气舒发，周身气血活络，经脉松弛，阳气轻，易发挥。如要养生，则需注意保护人体的阳气，避免由于过度活动和损耗而对人体的养阳和生长产生不利影响。基于这个道理，古人提倡春季广步于庭，披发缓行，即以小运动量的活动为宜。运动量过大，汗出得多，毛孔开汇，也易受风寒而诱发感冒，影响健康。

初春养生要护肝

从中医角度讲，春季属于五行金木水火土中的木，在人体五脏里心肝脾肺肾，肝属木。木的物性是生发，肝脏也具有这样的特性，因此春季要护肝，护肝的方法有：

(1)多多饮水，促进代谢

初春寒冷、干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺如胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

(2)饮食平衡，食疗补肝

不要暴饮暴食或时常饥饿，这种饥、饱不匀的饮食习惯，会引起消化液分泌异常，导致肝脏功能的失调。春季饮食要保持均衡。宜多吃富含蛋白质、维生素的食物，少食动物脂肪性食物，按时就餐，消化功能差时采取少食多餐的方法，保证营养的摄人。新鲜熟透的水果，有益于健康。

①以脏补脏，鸡肝为先：鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其他动物肝脏补肝的作用更佳，且可温胃。具体方法是：取新鲜鸡肝3只，大米100克，同煮为粥食用。可治中老年人肝血不足，食欲不佳，眼睛干涩或流泪等症状。

②以味补肝，首选食醋：醋味酸而入肝，具有平肝散瘀、解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的老年高血压患者，每日可食醋40毫升，加温开水冲淡后饮服。也可用食醋泡鸡蛋、黄豆，吃蛋或豆，疗效颇佳。平素因气闷而肝痛者，可用食醋40毫升、柴胡粉10克冲服，能迅速止痛。

③补肝血，食鸭血：鸭血性平，营养丰富。肝主藏血，以血补血是中医常用的养治方法。取鸭血100克，鲫鱼100克，大米100克同煮粥服食，可养肝血，辅治贫血，也是肝癌患者康复期的保肝佳肴。

④舒肝养血，菠菜上佳：菠菜是春天的应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，作为肝火旺并发胃病的辅助治疗效果上佳。

春天是肝旺之时，也是慢性胃炎和消化性溃疡多发的原因之一。所以春季最好宜甘减酸，这样既于肝益，又护了脾胃。具体可选择些大枣、蜂蜜、新鲜果蔬、干果、禽蛋、优质蛋白质等，以养阳敛阴，养肝护脾。

(3)少量饮酒

初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之开发。但不能贪杯过量，会伤肝。据医学研究表明，体重60千克的健康人，每天只能代谢60克酒精，若超过限量，就会影响肝脏健康。

(4)心情舒畅

乐观使人健康。由于肝喜舒恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。