陈晓雅的动作又快了许多,好在在铜锣声响起时,陈晓雅终于将美食烹饪完毕。
双方分别扯开蒙着眼睛的黑布条,第一时间,大家都看向自己烹饪的美食,蒙着双眼烹饪,不管是火候还是其它方面都不好判断,菜的成色显然比不蒙着双眼要差上许多。
因着考虑到火候的控制,这个都需要大家凭借着感觉,担心菜的美观和口感,大家都选择了汤,饼子国的次郎和中村决定烹饪的是肉汤,秦漠和陈晓雅烹饪的是海鲜汤,只是这个正宗的海鲜汤没烹饪成功,直接变成了鱼汤为主的海鲜汤,就凭借着这个,陈晓雅和秦漠就得扣除一定的分数。
次郎和中村率先一步端着那碗香气扑鼻的肉汤朝着评委席上走去。
肉汤的颜色虽没没蒙眼时的好看,味道闻着也有差别,但是中村对这碗肉汤已经非常满意了,毕竟蒙眼烹饪跟不蒙眼烹饪差别太大。
评委们看了那眼那道肉汤,每个人都还算满意,他们心里明白,蒙眼烹饪出来的菜跟不蒙眼的差别是很大的,拿起勺子轻轻的舀了一勺放到嘴里尝了尝,味道不错,有评委点头看向旁边的评委,评价道:
“蒙着眼睛能做出这样的味道已经非常不错了,这道菜我要给八分。”
旁边的一个评委附和道:“的确如此,这道菜不论是火候还是烹饪的技巧都掌握的不错,虽然跟不蒙眼时做的有差别,但差的也不算太多,这道菜我也给八分。”
评价如此之高,次郎和中村脸上都挂起了笑容,他们庆幸他们选择了稳中求胜,没像秦漠和陈晓雅那般打翻一道上好的菜,不然他们就会直接输掉比赛了。
他们自认,若是他们像秦漠那般打翻菜肴,他们是不可能烹饪出第二道出来的,同样他们也相信,秦漠和陈晓雅急急忙忙赶出来的第二道菜的味道也不会好到哪去。
不过这场比赛不是打分,评委们只是说出了他们心中的感想,很快秦漠和陈晓雅也端着他们的菜肴走了过来,那是一道鱼汤,其实也是很多海鲜混合在一起的一道海鲜汤。
汤的颜色还算浓郁,香味也还行,只是味道大家就不知道了。
评委们拿起勺子舀了一口汤轻轻的放到嘴边吹了吹,喝下一口。
“味道还行啊,这么短的时间内,他们居然能做出这样味道的汤来,真的还不简单。”惊愕的看向秦漠和陈晓雅,半个小时,还是蒙着双眼,他们能做出这样的美食来却是十分不易,一般的厨师可是做不到这样。
而且更重要的是,他们还将这汤做的味道还丝毫不亚于那道肉汤。
评委们都很佩服的看向陈晓雅,昨天的那道菜已经让大家对她刮目相看了,今天在露一手,大家更是对他特别好奇。