第28章 新风波(下)(2 / 2)

命运逆流 Were紫云 0 字 2021-08-08

“我不管他的人品怎么样,只要他不拖欠我的工资就行了,陈菲小姐,您还有什么要问的吗?没有的话还是快些离开这里吧,这里可是厨房重地,闲人是免入的”已经铁了心的杨云开始下着逐客令了。

“好,杨云,既然你这么说了的话我们当然不会继续在这里浪费时间,但我最后有一个小小的要求,只要你能答应我的话我保证任何人都不会再追究你的责任,也不会有姜家的人来为难你了,以后你爱怎么样就怎么样都不会有人管你,怎么样你同意吗?”知道多说无益我便提出看最后的请求,只要他答应了这点那就是他求着我理会他我都懒得理他了。

“我可以答应你,不过你还是先说说是什么样的要求,看看我能不能答应你,因为不是所有的要求我都可以答应的”

“这个要求对于你来说很简单,那就是希望你可以当着我的面把那两道菜炒一次”我回答到。

“这个……,王子殿下您怎么看?可以当着她的面炒吗?”很显然我的要求令杨云为难了,他转头询问着查理。我本以为这个y国王子一定不会同意我的要求,但他居然想都没想的就答应了:“杨先生,只要你觉得不会影响到你自己的话那么你就炒一次吧!”。得到查理王子的答复杨云恭敬的回答道:“是,王子殿下,我这就炒给她们看”。

“菲菲姐,你这是要干什么?如果他炒了这两道菜难道你真的不追究他的事情了吗?没有他的这两道菜我们餐馆这次难关怎么渡过啊!这两道菜可是我们餐馆的招牌菜,今天如果杨大哥不跟我们回去的话我们要上哪去找这么一个会炒这两道菜的厨师?”听见对方答应了我的要求小鸥担忧起来,因为我的要求可是只要杨云当着我的面炒一次这两道菜就保证所有人都不再追究他的事情。

“你放心吧小鸥,只要他今天当着我的面炒出这两道菜的话那么我保证可以还给你们一个同样能够炒出这两道菜的厨师,而且那个人一定可以炒得更好”我信心满满的向小鸥保证着。

“这不行啊菲菲姐,那两道菜太难炒了,所以至今在y国也很少有人会炒,再想找个一样的厨师出来简直难如登天”知道两道菜难度的小鸥还是没有因为我的两句话而放心。

“小鸥你放心,姐姐自有分寸”我先是轻轻的拍了拍小鸥的手安慰着她,言罢我望着杨云催促着他:“既然答应了你还不快点炒!”。

“行,既然答应了你那我就一定会做到”杨云应了一声后走回到了刚刚他所在的灶台面前,并且开始准备着。

回到灶台前的杨云整个人的气质一下就发生了改变,没了刚刚那副小人的嘴脸,正在一丝不苟的炒着菜的他仿佛脱胎换骨了一般。现在杨云正在炒的这道菜叫做“春梅海参”,这道菜即使在z国也很少有人会做,不过类似的菜在z国还是有的,比如x省就有一道叫做“春梅红烧海参”的菜,虽然这两道菜只差了两个字而已,但它们的味道与做法却是有很大的不同。

此刻的杨云首先用一个锅子盛些水然后将海参放入水中再用旺火烧开,但我知道这里有一个要非常注意的地方,不光这道菜,所有的海参菜肴都需要注意这一点,那就是这个洗海参的第一步所用的锅子里绝对不能有任何的油质出现,否则海参就会完全坏掉。这一点对于杨云这么优秀的厨师来说当然不会做错。杨云在等待海参洗净的同时快速的弄着这道菜的其他配菜,等待配菜弄好时海参也洗得差不多了,接着进行的就是这道菜最关键的一个步骤炒海参,这个步骤看似简单但却非常难,因为这需要非常注意火候炒过火了不行炒得不够更是不可以,所以这个步骤就要求厨师有很高超的技术与丰富的经验了。杨云先是倒入油,待油六成热的时候他将切好的配菜依次放入了锅中直到这些配菜炒出了香味后杨云便将弄好的海参放入了锅中与配菜一同放入,翻炒一会杨云准确的将七成熟的海参与配菜拿了出来并且倒在了一个盛菜的盘子中。而这个盘子则事先被杨云用胡萝卜雕刻的一些装饰品弄得甚是精美,看着那一朵朵栩栩如生的鲜花我就能感受到杨云的技艺有多精湛了。最后的步骤到了,杨云在海参出锅后却没有马上上菜而是取出一瓶高度的z国白酒,他打开瓶盖将酒均匀的洒在了菜上面然后用一个打火机将酒点燃,顿时这个盘子便被火红的火焰所吞噬,直到两分钟后杨云拿起一个盖子盖住了盘子火焰才熄灭,这道菜也就此完成。

“第一道菜‘春梅海参’完成,怎么样?满意吗陈菲小姐!”第一道菜完成后杨云自豪的对我说道。

“不错,你的人品虽然不怎么样但你的菜的确做得无可挑剔,那就开始下一道菜吧!”诱人的飘香还有精致的外观,这道菜的确做到了色香味俱全,这么完美的作品我当然挑不出任何毛病。

“当然没问题,下面这道菜你也吃过,它就是我的另外一个拿手戏‘神仙火锅’,说白了这种火锅其实也没什么,在我们的家乡z国很多地方都可以吃到,然而在这万里之外的y国却是个稀罕物,因为它里面有一味特殊的材料y国人是绝对想不到的,所以他们的厨师做不出这道菜,别说在y国,就是在z国如果不是内行人也不知道这个材料的来源,所以说我不怕当着你的面做给你看”杨云得意洋洋的说道。

“废话少说快开始吧!我倒要看看这菜怎么个特殊法”我不耐烦的催促着他。

杨云闻言便不再多说什么而开始了下一道菜的制作。果然如杨云所说这道菜的制作过程看起来普普通通的,与一般的火锅并无太大的区别,不过我当然知道这道菜其实没看起来的这么简单,它一定有它独到的地方,否则味道上不可能这么的与众不同。这个杨云虽然人品一般,但他的厨艺的确很不错,每一次的步骤做得都是这么的到位,在他的精妙厨艺下很快第二道菜终于做好了,而细心的我也终于发现了他的这道菜的秘密,因为在这道菜的众多材料中就只有一个是事先就弄好的了,这个材料我想应该就是这道菜的秘诀所在。

“全部完成,这下你满意了吧陈菲小姐”杨云收起铲子后得意的对我说道。

“谢谢,没什么的话那么我们就不打扰了”目的达到我当然懒得在这个烂地方多逗留,我假意道谢了一声后就准备离开了。然而我身边的小鸥却还是很不甘心:“菲菲姐,我们就这么走了吗?”。

“放心吧小鸥,我自有办法”我言罢便拉起小鸥离开了这家藏污纳垢的酒店。

/a