第十九章 待客三道茶(1 / 2)

金花 油灯 0 字 2021-08-27

 第十九章待客三道茶

没有将几个客人请进屋子里面坐——这会已经是初春,在外面晒太阳比在屋子里面舒服得多,来的又是很相对亲热的朋友,没有那么多的虚礼和讲究。

当着客人的面,杨雪素将一把茶叶放进陶罐里,然后放在火上烤制,一边烤还一边轻轻的颠簸着,嘴里甚至还轻轻的数着颠簸了几下(一般要颠簸一百次,称为百抖茶),等到茶叶微微焦黄,一股诱人的清香味冒出来的时候,杨雪素很是玛丽的将一旁已经烧得滚烫的开水注入少许,只听见“哧嚓”一声响,罐内茶水翻滚而出,带着茶渣的泡沫溢出陶罐,就像一朵盛开的花一样。

“好!”扎旺大赞一声,道:“雪素烤茶越来越好了,这绣球花也越来越漂亮了!”

杨雪素脸上也是满意的笑容,这道茶烤制并不费力,但是注水要求却很高,一定要将让这些泡沫形成一朵很漂亮绣球花的形状,这是吉祥的象征,如果没有这样的话,那么就必须重新烤制,否则就是对客人的不尊敬,这也是烤茶一定要当着客人烤的原因。

泡沫落下,杨雪素又往里面加了少许开水,这道茶便算是煨好了。将它滤过,往早就准备好的茶盅内倒上,蝶翅留意到,杨雪素往没个茶盅里倒得不过是三五滴,那茶的颜色如琥珀一般黝深,但却晶莹透亮,一点都不浑浊。倒过茶水之后,她又往每个茶盅里加上少许开水,然后双手齐眉而举,用一种很是恭敬的姿态递给扎旺,笑着道:“扎旺大叔请喝茶!”

扎旺却不去接茶,而是笑呵呵的道:“是不是少了什么啊?”

院子里的人都会意的哈哈大笑,杨雪素忍不住娇嗔的白了扎旺一样,开口唱道:“你是远方的山鹰,带来吉祥和幸福,翻山越岭不辞辛苦,飞来我家落。源生活吉祥如意,愿日子像你的祝福,喝盅我们家的茶,愿你也幸福。”

扎旺等杨雪素唱完之后,笑呵呵的接过茶盅,喝了一口,赞道:“好茶!茶好喝,歌好听,人也好看,要多唱两首就更好了!”

蝶翅眼睛亮晶晶的看着杨雪素,她的歌声还真是不赖,她没有想到自己的母亲居然还有这么一手绝活。

“那是当然!雪素妹子唱歌那是一等一的好,不过……”江边卓玛笑得比天上的太阳还要耀眼,她话音一转道:“就是唱得少了点,要是经常唱的话,一定会比现在还要好!”

“卓玛姐说这句话是笑我呢还是气我呢?”杨雪素一边将茶盅敬给江边卓玛,一边满脸是笑的瞪着江边卓玛,道:“要是唱歌,卓玛姐面前哪个敢说自己唱得好?卓玛姐也来一首,让我们家蝶翅听听,什么叫做好听的歌!”

江边卓玛哈哈一笑,也不推辞,也不害羞,张嘴就来,她的声音不像杨雪素那么的清亮,但别有一种味道,尤其是她的音域相当的宽广,听着就有一种广阔的感觉,整个院子里都回荡着她的歌声,确实犹如天籁之音。

“真好听!”阿鹏小手拍得啪啪响,一脸的欢喜,道:“阿嬢的唱的真好,是我听过第二好听的!”

“阿鹏听过最好听的是谁唱的啊?”扎旺乐得直笑,带了些诱拐的口气道:“说说看,让那个唱歌唱得最好的再唱一个好不好?”

“好啊!好啊!”阿鹏连连点头,然后狡黠的看着扎旺,笑呵呵的道:“扎旺阿公唱的一定比阿嬢还要好听,阿嬢是第二,阿公一定是第一了!”

“这个小滑头!”阿鹏的话让把院子里所有的人都忍不住的大笑起来,蝶翅也一样,立刻对这个她总认为有些傻乎乎的哥哥另眼相看起来,扎旺怜爱的拍拍阿鹏的脑袋,张口就唱。

就像江边卓玛一样,他也是用藏语唱的,什么意思,蝶翅也一样听不懂,但是这并不成为障碍,相反,那种古朴的韵味和感觉,让他的歌声更加的有味道,也更加的动听,相比起江边卓玛的女高音,蝶翅当然更喜欢这样的男中音。

“真好听!”阿鹏笑得眼睛都眯成了一条线,道:“这么好听的歌,阿公再来一首好不好?阿鹏最最喜欢听阿公唱歌了!”

这个小马屁精!蝶翅越来越觉得这个哥哥还是挺聪明的。

扎旺显然很喜欢阿鹏这样说,他笑哈哈的又唱了一首,这个时候,杨雪素已经敬了所有的客人第一道茶,还顺便给自家人也倒了第一道茶,阿奶又在桌子上摆了第二个茶盅,茶盅里面一一放上切好的红糖、核桃片、乳扇片,每个茶盅里面还加了一把小小的勺子。