第二十六章 封存(2 / 2)

唐诗妍满肚子疑问,又一次充分发挥了她缠人的本事,陈彦灵虽是好奇,但让她去问吴雷,她自是不肯,只好在旁边看着唐诗妍问话。

缠着吴雷,唐诗妍问道:“吴雷,这样就行了啊?”

“还早着呢?”吴雷心情大好的说道,“还要等枇杷、糖水和香草豆融合后,再加入米酒才行。”

酿制枇杷酒吴雷还是第一次做,心里多少有些忐忑,虽说他以前亲手酿制过葡萄酒,但那是葡萄酒而不是枇杷酒,如果出现差错,只怕少爷都不会饶了自己的。

天色渐渐暗下来,陈伯让人取了火把,将这一处照得灯火通明,犹如白昼。

闲聊着等了差不多半个时辰,吴雷见盆中的枇杷在糖水的浸泡中渐渐碎烂,枇杷瓤表面的部分已经和糖水融合在一起,糖水的眼色被染成了黄色。

见时机已到,屋内在几名仆人的帮助下将盆中的枇杷混合液倒入两个大的酒坛中,然后取过装有柠檬混合液的小坛子,去盖,将柠檬混合液倒入酒坛中,搅拌至混合均匀,最后提了冷却的开水倒入坛中,再一次搅拌。

做好这些后,吴雷用小碗装了一点出来,品尝一下,醇香的酒味和枇杷的味道融合在一起,只觉得入口后有种甘甜,说不出的快感。

吴雷不禁大喜,看样子自己是成功了。

陈彦平等人见他满足的模样,忍不住也是学着尝了一口,浓浓的酒香以及喉咙处微凉的感觉,让他们迫不及待的想要多饮几口,就连唐诗妍陈彦灵也咬了咬嘴唇,想要尝试一下。

吴雷连忙制止了,轻笑着道:“少爷,这枇杷酒还没酿好呢,还得密封保存一两个月后才能饮用。”

“一两个月,怎么会等那么久,我现在喝起来感觉已经很好了。”陈彦平不解的问道。

“感觉虽好,说不准你下一口喝的便不是枇杷酒,而是吃的枇杷。”

“这……也对。”陈彦平也知道,刚刚放进去的枇杷,哪会这么快就被溶解完,虽然是嘴馋,但也只得忍住了。

吴雷轻笑着摇摇头,寻来几张布条,将酒坛口密封起来,不让空气进入,这样酿制出来的枇杷酒,香味才会更纯。

然后几人合力将两个大大的坛子放入屋内阴暗的地方,吴雷拍拍手掌,第一次酿制枇杷酒算是好了。

两个满满坛子的枇杷酒,足足有一百多斤,到时够几人喝个半个月了。!<div>