【010】内部管理(1 / 2)

 红|袖|言|情|小|说午膳,夕兰当做试菜了,厨娘做了满满一桌子菜,有荤有素,还有汤,她一样菜尝一小口,每尝一样便簌簌口,厨娘孙氏,赔笑着站在一旁,小九这边为她布菜,孙氏在那边口不离笑的介绍着。浪客^中文**-.Lk

“这是清蒸鲫鱼,味道鲜美,口感细腻,这是羊肉丸子冬瓜汤,清热去火,最适合热天去湿气,这是……”不待孙氏说完,夕兰摆了下手,示意她住嘴。

喝了口温茶,她才抬眼看向孙氏,孙氏也正试探的偷瞄着,一见她看过来,尴尬的笑了笑。浪@客*中文转载[]

“孙氏,你做的这些都是家常菜,你有没有什么拿手的特色菜?”孙氏的手艺不错,咸甜适中,只是这些菜办酒席还好,平日里揽客却不行。

孙氏脸色有些不好看,悻悻道:“这酒楼生意不好,可不是我孙大娘的手艺不好,小主人,你要辞人就直说,可不能侮蔑人,你这样说,你叫我孙大娘还怎么去别的店里谋差事!”

夕兰一听竟笑了,道:“你怎么知道我要辞人?”

孙氏努了努嘴,嗤了一声,“掌柜的要盘店,没个厨娘,恐怕也卖不到好价钱!”

“你说的对!”夕兰冷笑一声,对小九道:“九儿,用红纸写上,招工,凡是定了用的,不论厨娘小厮,都占酒楼百分之一的股份,做得好年底另发红利!”

小九应了一声就要往外走,一开门,“噗通”一头扎进来四五个小厮。