因为农人的心目中，龙王是主管降雨的，所以农民就要把的祭品供上给龙王吃，自此民间就留下了“二月二”吃猪头的习惯。以此祭祀龙王祈晴降雨，播撒甘lù，润泽苍。

现都冰箱了，过去为防止ròu风干、走味，民间有将猪头“封蜡”一。

方法就是猪头上浇四五遍冷水，而且浇一层放外面冻一夜，之后一直浇水，直到冰冻得不lùmáo、不lùròu即可。这样既保持ròu的鲜美，又防止老鼠等动物的啃食。

猪头“封蜡”后就放院子里，有的还放置坑里，用冰、雪埋上，有的干脆就浇上水冻窗外，这样可以防止禽畜糟蹋，还有防贼功能，比现用冰箱保存效果多了。

“二月二”吃猪头的习俗，还得从农历腊月二十六“杀年猪”起，杀头猪对农民来可是件大事，得请村里的亲朋友一起来餐一顿，因为来得都是贵客，所以像猪头、猪蹄和猪尾等，是不能招待客人的，到了初一、十五又上不了桌，因此就放到了”二月二“吃，而吃猪头又恰与“二月二龙抬头”相wěn合而传承至今。

“二月二”这一天不光吃猪头，而且还要吃猪蹄，还必须是前蹄。

这里面是有道的，因为猪的前蹄是往里使劲，有扒、搂的动作，所以吃前蹄是希望的一年里多多抓钱，有祈财的含义；而猪的后蹄是蹬、踹，主要是往外使劲，吃了会把财运踢走，因此是万万不能这天吃后蹄。

“二月二”前一两天，人们会把猪头取出解冻，把皮洗干净，上锅烀熟，也有一些村民会把猪头熏酱一下，这样味道会香。

“龙抬头”的日子剃龙头自然是必须的。

多年来民间就有种忌讳的法：“正月里不剃头，剃头死舅舅”。

提倡孝道、遵规守矩整整一个月时间内，人人的头发都长长了，也该修剪一下了。

因此无论大人孩，凡是男子“二月二”这天都要剃头，孩则剪剪刘海和辫稍。

民谚“二月二剃龙头，一年都有jīng神头”，因此，这一天剃头，一年当中会福星高照，鸿运当头。

另外，古时认为龙是天子的象征，又是人们心目中的祥瑞之物。

民间遂追崇以“龙”字为吉祥词语或代号的各类名称以示吉利或运。

诸如：国人统称华夏儿为“炎黄子孙，龙的传人”。爱称自己的优秀子为“龙子龙孙”。fù子成双成对为“龙凤胎”。人们盼望子长大后出人头地为“望子成龙”。

过去家长给孩子起名，都喜欢选择“龙”字为音，如：“yù龙、天龙、chūn龙、成龙、大龙、龙”等。

古代皇宫臣子给皇帝请安称“龙体安康”。皇帝高兴称“龙颜大悦”。称某人有骨气为“是龙不是熊”。教育子活着“就要像条龙，不要像条虫”等等。

传“二月二”这一天又是蜇龙升天的日子，而且中国人素以龙为图腾，凡此种种，都体现出人们祈求神龙赐福保佑的美愿望。

“二月二”这天，农家还有穿“五彩串”的习俗，并把它缝到孩子们的身上，目的是消灾、解难，意寓吉祥。

每到“二月二”，村子里，会到一些活泼可爱的孩子们，他（她）们穿着漂亮的衣服，每个人的肩上都飘dàng着鲜yàn的“五彩串”，这是孩子们的父母为自己的孩子祈求吉祥。

“五彩串”也有人称其为“龙尾”，是目前农家过“二月二”的一种习俗，它有40厘米长，用彩sè的塑料片穿成。

传统的做法是正月二十五这天，用红布、绿布等彩sèhuā布剪成布块，然后把麦秸杆或者芦苇杆（中间是空心的）剪成段，然后用线穿上一片huā布片再穿一个麦秸杆间隔成五彩长串，后尾部缀上布条就做成了一个“龙尾”，由爹妈缝到孩子的肩上再甩到背后，寓意是将疾病等灾难和不幸统统甩到背后，保佑孩子平安幸福。

“龙尾”通常由长辈亲自制作，越是上年纪的人越重视这个习俗，还有的家庭会把“龙尾”悬挂房梁上，有“留龙家”的寓意。

这一天，家家户户要吃面条、炸油糕、爆yù米huā、吃猪头ròu，比作为“挑龙头”、“吃龙胆”、金豆开huā、龙王升天、兴云布雨、五谷丰登，以示吉庆。

得很的时候，听大人们：“二月二龙抬头，二月二剃龙头。”这二月二应该跟“龙”有关，那吃的也得跟“龙”套上，可到现人们都不知道“龙”头是啥滋味。可见龙头难得呀。然而，杀头猪就简单多了，所以大家都选择了吃猪头。

孙刚时候觉得，想什么都是有道理的，很以来一直都执拗地认为“龙”ròu是天下吃的东西，不是有句俗语嘛：天上“龙”ròu，地上驴ròu。什么时候能吃上“龙”ròu呢？现来，这可能是很以前，人儿心里面的一个大大的愿望吧。

总之，“二月二”这天，借着美味佳肴，“龙”、猪、讲讲故事，别让咱们古老的民俗不的将来慢慢消失…………