“阿良，这里能找到蚬子吗？”林灵问。

“蚬子？那是什么？”阿良奇怪的问道，这东西他听都没有听过呢？

“嗯，就是外壳有的是黑色，有的是黄色的一种河里的贝壳。”叫她形容她也不会阿，她就知道叫蚬子。

“那些不是叫淡菜？”柳三郎问道，他倒是知道一种黑壳的河贝。

“蚬子是蚬子，不过，你是说，有淡菜？”那东西打汤底味道也很鲜。

“有是有，不过那东西也不多，你要？”阿良问道，

“嗯！那你有地方买吗？”林灵急忙问道。

“俺今天去买肉，听说柳章叔家昨天捡了不少淡菜，不知道卖了没有，我去看看，买一些。”阿良起身回答。

“好，要快些，有就买两斤，给你钱。”林灵伸手就要掏钱。

“嫂子什么话，收起来，这么点钱还和俺计较。”说着就离开了。

没多久，阿良就回来了，不过淡菜只有一斤，还是留着自己吃，不过阿良好说半天才卖给他。

有总比没有强，林灵把淡菜洗的非常干净，先放进锅里煮汤，煮好汤后，舀入一个大盆里，还把淡菜肉给挑出来。

林灵把切好的肥肉丁下锅煸出油，下入姜丝，青蒜末爆香，再加入瘦肉丝和白菜翻炒，倒入一点鱼露，翻炒至菜软，倒入淡菜汤。（这里鱼露很贵，一般都是用来蘸东西的，）

待汤翻滚，林灵就开始纹锅边，锅边，顾名思义就是锅的边生产出来，林灵用大勺搅拌了一下米浆，舀了一勺，往锅边上纹了一圈上去，（注意，不是纹在汤里，是铁锅上，）盖上盖子，不等几秒就揭开，这时候，锅边有些自动脱落，拿锅铲轻轻一刮，就掉汤里了。

如此反复，待到觉得锅里面锅边够多，就加些调料就行了，这样就能吃了，想吃稠了，汤少点，或者喜好汤多，就加多加汤。