螃蟹龙虾什么的,他们都知道,这个蛏子是什么鬼?</p>
“等下你们就知道了。”</p>
陈凡没急着解释,而是一铲子下去,挖出一捧细沙。</p>
“这边吗?”</p>
他比划了一下,直接从侧后方挖下去。</p>
“凡子,你这是?”韩国华蒙了,不直接在排气孔下面挖,跑那么远干什么?</p>
“这应该是截断退路吧?”</p>
钱宁猜测道。</p>
“截断退路?”</p>
李芳芳还是第一次听到这个说法,惊讶道:“难道那个什么蛏子,还会跑路?”</p>
“当然会跑路。”</p>
陈凡一边挖一边解释道:“这玩意儿可不是猫眼螺,一有风吹草动,就会逃命,而且它在沙子里移动速度很快,咦,挖到了。”</p>
话音落下,他放下铲子,右手往里面一抓,一只细长的贝壳生物,呈现在他们眼中。</p>
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“这就是蛏子?”</p>
几人瞪大眼睛。</p>
这蛏子也是个贝壳,介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,最上面还露出一截白肉,更加惊奇的是,还在往外面喷水!</p>
“没错,这就是蛏子。”</p>
陈凡脸上带着胜利者的笑容。</p>
抓这个蛏子可不是一件容易事情啊,就算是有经验的,反应慢一点就会让它溜走。</p>
“蛏子头顶有两根水管,有时还会喷出水来,就像现在这样。”</p>
陈凡又碰了下,结果蛏子却没反应了。</p>
“看来是全部喷完了。”陈凡尴尬的笑道。</p>
“这个能吃吗凡子?”</p>
韩国华有些嫌弃道:“看起来这么小。”</p>
陈凡白了他一眼,道:“蛏子你竟然怀疑能不能吃?西施舌听过没?”</p>
“西施舌?”</p>
“没错,《宁海县志》记载过,蛏、蚌属,以田种之谓蛏田,形狭而长如指,一名西施舌,言其美也,意思就是说,蛏子肉洁白鲜嫩,肉质鲜美肥厚,就像古代美女西施的舌头。</p>
蛏子的好坏,有经验的人一眼就能看出来。</p>
如果蛏子壳边缘是黄色的,中间的肚皮肉是奶白色的,这样的蛏子肥肥的壮壮的,味道肯定好,相反,如果看不到奶白色的肉,那这个蛏子就是瘦的,味道一般,就像这个,露出来的肉这么多,都合不拢,肯定好吃!”</p>
“长见识了。”</p>
韩国华点点头,迫不及待道:“那赶紧多弄几个,一个哪里够吃啊?”</p>
“没那么简单。”</p>
陈凡摇摇头,指着不远处的一个排气孔道:“看见没,那儿也有一只,你要是不信,去试试看?”</p>
“试试就试试。”</p>