王尔还有一个很重要的东西没有做出来呢！孟逢春昨晚一下冻出来好多的冰，要是只是拿来给冰淇淋保温的话，肯定是多不少。所以孟逢春让王尔利用这些冰块王尔也就顺势答应了下来。

冰块吗，简单，搞成刨冰不就成了！不过这要搞刨冰就需要果酱。果酱在大新可没有出现过，要想用果酱只有王尔自己动手做。王尔挑了一些孟逢春买回来的水果。选出几个有点发青的苹果，和几个熟透了的西瓜。

把苹果和西瓜的切成条状直接房间锅里，用水煮着。一直煮了刚才满锅的水，蒸干了一半，王尔这才停手。放糖放淀粉，然后一直搅拌着锅子里的东西。等到王尔把锅子里的东西搅拌成了粘稠状的时候，继续开始加热。一直用小火煮着这两锅果酱，一煮就煮了一炷香的时间。

等到王尔把锅子从灶台上拿下来，锅子里的果酱已经差不多好了。王尔尝了一下，苹果酱的酸酸甜甜的不说，还有一股浓郁的苹果香气，还不错，西瓜酱就有点山寨了，除了甜味就没有其他的味道，凑着鼻子闻，也闻不出来任何味道。

唉，关键还是没有果胶啊！而且西瓜酱什么的也不给力，要是这个时候有点草莓什么的就好了。王尔摇摇头，直接将西瓜酱排除在今天的参赛名单之外。将苹果酱用几个广口的大罐子装好，就开始等着果酱冷却。

不冷却不行啊，这热乎乎的果酱到时候要是往刨冰上一盖，嘿嘿，別刨冰了，直接喝水就成了！

看着时间一点一点的流失，果酱的温度却没有下降多少，王尔一着急便拿着几个果酱罐子跑到了冰窖，一边拿着扇子扇一边感受这果酱的温度。

王尔是跑到了冰窖，可是外边居和楼的人却着急了啊！这马上要比赛了，怎么小二哥一点都不急啊！一伙人呼呼啦啦的冲进了冰窖，却被王尔一叫踹出去了。这么多人进来，那冰窖的温度不升高啊！身高了我还怎么凉果酱！

居和楼的一种小辈直接被王尔挡在了冰窖的门外，看着比赛时间马上就要临近。大伙最后推选出来一个人，到冰窖里面去催催王尔。当然这个不幸的人便是李伟了！

“得了，温度差不多了！已经不感觉到烫手了”王尔摸了摸几个大罐子，感觉这温度已经达到了冰窖的室温。便出门招呼这李伟，把几个装着苹果酱的大罐子那里起来，向冰窖外头走去。

一走出冰窖，王尔吞噬感觉到了北方七月份的酷热，滚滚的热气，直朝王尔扑来。还没走两步，刚才在冰窖里的那股凉气便被热风驱散的无影无踪。不过王尔的身体虽热，可是心里别提多凉快了。这天气，卖冰淇淋刨冰什么的，那还不是赚死啊！嘿嘿，我真是太有才了！

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