第二十九章 美味的代价(2 / 2)

大宋起航 肚皮起航 0 字 2021-12-22

正常人家将猪宰杀之后,一般只会取其肉与骨,其余的也就给掩埋了。

“当然是做来全部吃掉,只是我没想到会有这么多。”闻现在也有些发愁。

“这些内脏怎么吃啊?”石头龇牙道。不要吃了,现在看着就恶心,有些猪肠子里面还往外冒着黄白之物,一想到要吃这些东西,石头就是一阵反胃。

“这鲁菜,可不光只有炒青菜,还有肉食的制作。别看现在看着恶心,但做出的菜肴,那可是无上的美味。”闻捏着鼻子道。

“美味?”见闻一只手捏着鼻子,嘴中却着美味,石头实在是有些难以相信。

“收拾出一些猪大肠,猪内脏,洗净之后,送到外院厨房。爵爷我今天要大展身手,传授你们一些绝世美味,醋熘大肠、红烧排骨、卤煮火烧、清蒸猪蹄。”闻吸了一口水道。

“可我们吃也不了多少啊!其余的怎么办?”石头问道。

“其余的也都处理干净,暂时用冰储存一下,过几日爵爷我行加冠之礼,请全村老少吃大餐。”闻吩咐道。

今晚爵府的宴席是丰盛的,昭这是第一次与这么多人一起共进晚餐,在皇宫之中,一般都是她独自一人吃饭。

现在入乡随俗,众人一起围着一个特大号的圆形餐桌,大剁其侩。

人多了吃饭也香,昭自然是胃口大开。

“这是什么菜?还是一个圈圈?”昭夹起一块肥肠道。餐桌上的许多菜式都是她第一次得见,听还是闻亲自下厨制做的。

看着昭夹起的肥肠,闻咳嗽一声道:“这可是好东西,肥而不腻,俗称翻转红。”

应了一声,便将其塞进嘴之中,咀嚼几口,感觉味道不错,头称赞道:“听这些菜都是你做的,厨艺不错呀。”

菜好不好吃,其实和原料的关系并不大,鱼翅那种美味,其实本身是没有味道的,全靠佐料。那些和尚尼姑为了品尝肉味,从而发明了素肉,原料其实就是豆腐,豆腐都可以做出肉食的味道,可见人们的味觉,完全是可以被欺骗的。

“多谢公主夸奖,你多吃些,还有很多。”闻嘿笑道。

“哼,算你有良心。”昭轻哼一声道。

闻笑而不语,将一块腌制过的猪肝,递给花当馒头吃。

孩子就是要吃些好的,才能长的快。现在的猪肝,虽然没有人吃,但绝对是真材实料,可不是后世那些乱七八糟的生长素催出来的。

“谢谢先生。”花接过猪肝,露出月牙般的笑眼道。

“爵爷,听您亲自下厨做了一顿大餐?老郑我可是很久没有吃到爵爷您亲自做的美食了。”郑捕头风风火火的从厅堂外面跑进来,看着一桌丰盛的菜肴,搓着双手道。

闻做的菜也许称不上是级的美味,但架不住花样繁多,总是可以吃到许多新鲜的菜式,但闻实在是太懒了,亲自下厨的时候,实在少见。

“哦,爵爷,这个肥肠不错啊!”郑捕头是真正的见多识广,作为捕头对一些生物结构并不陌生。什么年代都有一些喜欢食臭的人,臭豆腐,臭大肠之类的,郑捕头显然也是其中的佼佼者。

“肥肠!?”见郑捕头夹了一个圈圈,塞进口中,眯起双眼,就是一阵享受,昭脸色惨白的尖叫道。

“是啊,这是猪大肠做的,很好吃的美味。”郑捕头介绍道。这是他第一次见到昭,前两日皇帝驾临,他自然是没机会面圣的,早就被府中的御带工匠,阻隔在府外,现在见到是一位陌生的娘子,也就没有多想,就随意的解释了一下。

“猪大肠!”昭惨白的脸色,顿时变得发黑。

“闻给我等着”昭匆忙起身,就往外厅堂外跑去。

厅堂中的一众女子,也立即起身,玉手轻掩红唇,齐齐跑出了厅堂。

听到厅堂外面,干呕之声不绝于耳,郑捕头神色尴尬的道:“我是不是犯错了?”

“来,花,多吃些,将来可要多学些知识,这没文化真可怕。”闻给花夹了一块红烧排骨道。

“好的,先生。”花乖巧的回道。未完待续。。