“其实,吴老哥我这边还有样东西,想要给你看看。”苏微晴拿出来的是酒槽鱼。
这个她腌制的比较多,吃过的人都觉得味道不错。她就想,这个东西卖价贵,制作的量就少,她一个人也忙得过来。可以考虑做一做试试。
酒糟鱼的口感自然把吴老哥征服的五体投地。
“晴娘你真是个有本事的人。”
“我这个用料是江里的大鱼,价钱高。在码头上摆摊卖怕是不行的。要么给城里的大酒楼送货,要么就得盘下铺面卖了。”
酒糟鱼的原料价钱高,加上酒糟,红曲,香料这些。一惊鱼至少得卖上一百文才有赚头。
这门生意,可没有从前香干那么好做了。
“这可是荤腥,哪里能和豆干比。放心,我东西我来运作,销量不愁的。”
吴老哥一拍胸口,这事儿包在他身上了,没得问题。
苏微晴这才放心下来。
“辛苦吴老哥了,我目前的出货价是八十文一斤,建议吴老哥的售价是一百文一斤。这个酒糟鱼本金太高,就不用吴老哥你提前结货款了。”
考虑的这么周到,吴老哥愈发的觉得人厚道。对方做生意厚道,自己这边儿哪里能不厚道。
“这样也好,不过咱们得定个日子。你看这样行吗?每个月初一,十五我来拿货。货款就十五的时候给你。”
固定和日子也好,苏微晴点点头。
“麻烦吴老哥了。”
“诶,晴娘说的哪里话。你这是给我送钱赚,我高兴还来不及呢。”
吴老哥留下来吃了午饭,对酒槽鱼赞不绝口。同时也主动的提出,晴娘家里孩子多不方便。以后要买点儿什么东西,托他带就行。
反正也要常过来,赶牛车运货,空着也是空着。
“以后有需要,一定会告诉吴老哥的。”
酒糟鱼的成本,苏微晴算过,大概三十文不到一斤。售价八十文,纯利润就是五十文。
至于吴老哥要卖多少,她不管,她不贪心,五十文就够了。鱼她就从附近的村子渔户家中收。
她价钱收的高,二十文一斤主收青鱼草鱼,不收白鲢。收的贵,也有贵的道理,她要宰杀收拾的干净的。特别是鱼腹的那层黑色肠衣必须保证弄干净了。
收鱼的事情苏微晴教了一遍后,就全权丢给了小辰去负责。她乐得让小辰多接触接触人,多认识认识事。
小辰自觉自己责任重大,每天早上,等着捕鱼过来的村民们过来卖鱼前,先把算盘,称,钱,还有娘给他做的手套口罩都准备好,端端正正的坐在小板凳上。
“小公子早诶。”
“杨大伯早,今天送了多少斤鱼来的?”
“五十六斤,小公子你看看?”
套上口罩,带上手套,小辰查看了下鱼的宰杀情况,鱼肉的颜色。
“杨大伯做的活,我自然是放心的,上称吧。”
鱼篓子放上去,沿路漏了不少的水,只有五十五斤半。小辰,仔细辨认后,示意杨大伯安心。